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*オレンジくるみのライ麦パン*

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新学期も始まりやっと落ち着きを
取り戻しつつあります


1つ前でスコーンにしたオレンジピールが
まだ残ってたので
くるみも入れてライ麦パン

実はライ麦の賞味期限も
切れちゃってるんだけど( ゚艸゚;)


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スマホを機種変更して1週間経ちましたが
全然使いきれていませんヽ(;▽;)ノ

今まで使っていたアプリもまだ入れられていません(>_<)


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このパスタも賞味期限切れてたし

しばらくはあるもので食べていかないと~( ̄▽ ̄;)



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今日は吹奏楽の新人戦があります

今朝は5時10分学校集合でしたので

送ってきてからのブログ更新です

あ~まだ5時半だ(´-д-)-3


私、幹部役員なので部員さんたちと一緒に
バスで同行します
出発が9時10分なのでそれまでに学校に行きます

帰りまで一緒です

到着予定20時40分

そして明日は普通に仕事゚(゚´Д`゚)゚

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by chocotta | 2017-01-15 05:37 | パン | Trackback

*冬休み中のあさごはん*

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1月4日
お正月が終わって
娘の部活が再開したときのあさごはん

長期休みが終わってダメダメってことが
夏休みにも起こるのですが( ̄▽ ̄;)

おべんとタイムくらいは楽しんでもらおうと

フレンチトースト弁当にしました

パンは近所のスーパーで1袋100円の
カットバゲット

うちのHBで焼いたパンよりも
こっちのほうが美味しいんで( ̄▽ ̄;)




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1月5日

年末の冷凍ストックパンより
ラム酒漬けフルーツのパンと
自家製酵母のスコーン

冬休み最終日でした
新年は2日から仕事で
この日は冬休み最終日でしたので
休むつもりだったのですが
まんまとシフトが入っていました゚(゚´Д`゚)゚

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1月6日

新学期始まりの日

熊谷のウスキングベーグルさんに
大晦日に行って買ってきたみそぱんベーグル
冷凍しておきました

このみそぱんベーグルは昨年5000個販売目標で
大晦日にその偉業を達成されたそうです!!

私が買って行った2個でも役に立ったかしら(^_^;)


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1月8日
一日跳びましたね(^_^;)


初焼きって言っていいのか
HBの食パン焼き上がり時間までに
帰ってくるつもりが
すっかり忘れてのんびり買い物してたら
おうちの中がいい香りヽ(´Д`;)ノ

焼きあがって20分くらい蒸されれたわ(↑▽↑)

ちなみに娘のお弁当のサンドイッチにしました( ̄▽ ̄;)


紅茶オレンジスコーンも初焼き
スコーンミックスですが

オレンジピールの賞味期限
12月30日でした(爆)
自分用なので許容範囲


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1月9日

スマホを機種変更してきて
初のインスタpost

最近の機種変更は使いこなすのに
半年くらいかかりそうだわぁ

まだエキサイトのアプリ入れてないし( ̄▽ ̄;)



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by chocotta | 2017-01-11 21:11 | おうちごはん | Trackback | Comments(2)

*10月末~11月のいろいろ作ったもの*


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紫いもパウダー入りのおとうふ白玉

ハロウインの頃ですね


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押麦の手づくりグラノーラ



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バターナッツかぼちゃのホットケーキ

R-1ヨーグルトがあるのは
娘がインフルにかかっていたから


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スコーンミックスでチョコチャンクスコーン


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近所にオープンしたスーパーに入ってる
ベーカリーで買ってきたバゲットでフレンチトースト

これを部活弁に入れたら
めっちゃ美味しかったんだそうで(´∀`)


求人入ったときにものすごく
ベーカリーで働きたかったのだけど
倍率も高かったみたいね^^;

部活の先輩のお母様もいらっしゃるようですし



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紅玉でローズアッポーパイ!!

もうちょっと薄くスライスすれば良かった~

ベーコンに見えるって( ̄▽ ̄;)

うちにあと1個紅玉残ってたなぁ


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スコーンとアッポーパイと肉まんモーニング


そしてこの4時間後に
胆石で救急搬送されました゚(゚´Д`゚)゚


おかげさまで現在石は排出されており
経過観察中です
今週通院だわぁ~(T▽T)







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by chocotta | 2016-12-11 20:12 | おうちごはん | Trackback

*朝から元気になる朝食!! Ⅱ*

朝食シリーズ続きます
それぞれのパンの紹介は
また後日改めて書きますね

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2月17日

自家製酵母の丸パン粒ジャム入り
押麦入りのコンソメスープ
サラダと味玉
水切りヨーグルトのグラノーラ、リンゴ


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2月23日

かぼちゃとスパイスのスコーン
安納芋の焼き芋
ちぎりパン
スープとサラダ
相変わらずの味玉
水切りヨーグルトといちご

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2月26日

紫いものスコーン(HM使用)
パルシステムのパン
キャロット・ラペ
味玉とピクルス
押麦入りのスープ
水切りヨーグルト
ブンタン
ブレンドハーブティー

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2月29日

4年に一度のこの日
特別なことは何もありませんでしたが

自家製酵母のパンとスコーン
たまに食べたくなる巣ごもりエッグ

白ごまかかってるのは中華スープ

水切りヨーグルトにイチジクとグラノーラ

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3月2日


レーズンクルミのライ麦パン
イチジクのスコーン
常備菜のひじき煮物
ピクルス味玉
中華スープ
水切りヨーグルトにグラノーラ







エキブロ春の投稿まつり「朝から元気になれるとっておき朝食レシピ」

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by chocotta | 2016-03-08 22:34 | おうちごはん | Trackback

*朝から元気になる朝食!!*

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エキサイトさんでこんな企画やってますので

少し脱線します

普段instagramに
朝食のpostしてるんですよ~( ´艸`)

そこから引っ張ってきただけなんですが



ブログ記事は1月に作ったものが
まだ終わってないですからね( ̄▽ ̄;)

まだブログにアップできてない
パンも載っています



私、ランチタイムの仕事をしていますので
朝ごはんをしっかり食べないと
4時頃まで食べれないんですよ(´Д`)


そして仕事上がりに
がっつりおやつを食べます(爆)
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2月11日(祝)
フレンチトーストの朝食

休日で主人のいる日は
サイフォンで
コーヒーを淹れてもらいます
最近は自家焙煎にも挑戦してるんですよ!!

ちなみに撮影協力も( ̄▽ ̄;)

娘の部活弁当もフレンチトーストでした( ´艸`)


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2月10日

ホームベーカリーの食パンと
スコーンミックスで作った
チョコチャンクスコーン

ココアのマドレーヌ

前日にスマホフォトのレッスンがあり
その時の被写体に使った
スコーンとマドレーヌなんです


味玉ともやしのナムルは
職業病なので(爆)


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2月8日

バタートップパン
(自家製酵母)

国産レモンがあったので
レモンカードも作りました

味玉用に漬ける前の半熟卵

ヨーグルトは毎日水切りして
食べています

残ったホエーはスープに入れたり
ピクルス液に入れたり
パンの仕込み水にしたり

ピクルスは市販の「かんたん酢レモン」
に浸けてます


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2月15日

バレンタインを意識した
ココアのベーグル
(自家製酵母)


レーズンイチジク入りのライ麦パン
(自家製酵母)

水切りヨーグルトに
レモンカード

自家製はちみつレモンで
レモネード

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2月16日

粒ジャム入りの丸パン
(自家製酵母)

ライ麦パンは前日と同じ

レタスは前日の夜に
50度洗いをしておきます
翌朝もシャキシャキですよん

スープも前日の夕食用に作ったもの

夕食には
自分たちは味噌汁
娘用に野菜スープを作るので
翌朝の朝食分まで作ります

休日で娘の部活があるときは
さらにお弁当に持って行ってます





とりあえず5日分引っ張ってみました

また後日分に続きます~




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by chocotta | 2016-03-02 22:30 | おうちごはん | Trackback

*柿を楽しむ*

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柿のコンポートを作って
厚焼きホットケーキにかけちゃいました


先月のことですが

実家に行って庭に実っている
柿をもらって来たのです
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実家の柿はとっても甘くて美味しいんです

ほとんどそのまま食べちゃってましたが
ちょっとアレンジしてみたものも
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ホットケーキと一緒に
柿のサラダ
マヨネーズとゴマドレ風味

最初の頃の固めの柿で作ったら
シャキシャキしてて美味しい~♪

最後の方にも作ったら柿が
柔らかくなっちゃって微妙でしたわ

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この厚焼きホットケーキ
柿のコンポート添え


いつも寄るスーパーに
置いてあったチラシに
あったので作ってみました

熟して柔らかめの柿で作ったから
更に美味しい~♪

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柿を楽しむ朝ごはんのまとめ

これは実家の近所のパン屋さんで
買ってきたパンです


instagramにpostしている画像です

instagram
↓↓
こちら✩


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冷凍ストックしてた自家製酵母のパンと
ホームベーカリー食パンでトースト



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ホームベーカリー食パンで

ジャムとホイップのオープンサンド
絞るだけホイップ便利ですね^^

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厚焼きホットケーキ
柿のコンポート添え

このホットケーキは
絹豆腐とHMで作ってるんです



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近所の某カフェの真似っこで
押麦入りのスープ


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娘は夕食も味噌汁よりスープ派
多目に作って翌朝まで食べてます
自動的に私の朝ごはんにも^^

ちなみに私と息子の夕食は味噌汁


土、日は娘が部活でお弁当持ちなのですが
スープジャーで持って行くようにしています


スープがあると
おかず少なくていいから楽だわぁ~(笑)




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by chocotta | 2015-11-19 22:13 | スイーツ | Trackback

*フレンチトーストなbreakfast*

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すっかり涼しくなりましたが
我が家のアイスブームは始まったばかり( ̄▽ ̄;)


今日なんて冷たい雨の降る中
仕事に行ってたので
家に帰って節々が
痛くなっちゃいました(>_<)

久々にお風呂にゆ~っくり浸かりましたわ(´∀`)

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オレオとスポンジのアイス


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アイスの為にジェノワーズを1台焼く( ̄▽ ̄;)

残りは次のスイーツにも使いましたが

このチョイスは娘の発案

コールドストーンみたいなアイス食べたいと

メニュー考えるのは娘なのだけど
作るのアタシ("⌒∇⌒")


この後さつまいも入りのメープル風味の
アイスもつくったのだけど

写真撮る前に無くなりそうだわ( ̄▽ ̄;)

今月は私のバースデー月間で
31の専用アプリのクーポンで
アイスが25%offで食べれるんですよ



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ホームベーカリーで焼いた食パンが余ると
大抵行き先はフレンチトースト

前日の夜に卵液に浸けておいて
朝起きたら焼くだけ(*´∀`)♪

娘の部活弁当にしちゃうことも
あるんです( ´艸`)

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これはフレンチトーストを焼いたあとに

グラニュー糖を溶かしてキャラメリゼしてます( ´艸`)




instagramにほぼ毎朝の朝食をpostしています

こちら✩




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by chocotta | 2015-10-16 21:48 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*自家製酵母 かぼちゃパン*

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ハロウィンを意識して
乗り遅れないうちに
かぼちゃを使ったパンを焼きました



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いつかの朝ごはん

ベーコンソテーにスクランブルエッグ
きゅうりのピクルス



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ベーコンとたまご
乗っけちゃいましょ


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別の日には
娘の部活弁当の残りの
ハンバーグはさんでみましたっ

おとうふ入りのミニハンバーグを
たくさん作って
お弁当用に冷凍してるのですが
夏休みが終わった途端
そういうストック食材が
減ってしまっているので
また作らなきゃ~

と言いつつ
なかなかお休みがなくて><


*・゚・*:.。.*.。.:


今日義妹から
義母から預かったと
栗大量を頂いちゃいましたっ(≧∇≦)

今年分の渋皮煮は
終わったつもりでいたんだけど~(爆)

また重曹で手が荒れちゃう~~~><
あかぎれ作っちゃうと
仕事に支障が・・・

瓶も足りないし
アルミホイルに包んで冷凍するか
冷凍庫も作り置きパンとスコーンで
いっぱいなんだけど(爆)


明後日にはコープに頼んだ
紅玉が来ちゃうし(´∀`;)


作る時間も足りないよ~・゜・(ノД`)・゜・



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by chocotta | 2015-09-29 22:16 | パン | Trackback | Comments(2)


おうちおやつでほっこりと


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