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*りんご酵母 全粒粉&ポピーシードのぷちぷちパン*

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りんご酵母で焼いたパン
全粒粉とポピーシードが入った
ぷちぷち食感が嬉しいパンです

ポピーシードね
アンパンに乗っけてるだけじゃ全然減らないのよ(爆)

パン生地に入れれば良かったんだ~
って今頃気づくあたり( ̄▽ ̄;)


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こんなプチプチなパンに
バターやジャム塗って食べるのが好みです

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フレンチトーストまでついて豪華な朝ごはんだわぁ~(笑)

この日は休日だったから
パパもいたのでね

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横とか後ろとかにちょこっと写ってんのはまた後日





今日は娘の部活の保護者会で休みを取ってました

明日から8日まで連勤です゚(ノω;)

パパと息子は実家に行ってくれたので

娘と二人だから家事は手抜きしよ~っと

せっかくのGWだもの゚(゚´Д`゚)゚






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by chocotta | 2017-05-03 22:21 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母 レーズンシュガー*

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なんだか無性にレーズンパンが食べたくなって

上にふるグラニュー糖が無かったから
きび砂糖ふってるの


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パン生地に卵黄を使い
余った卵白で桜クッキー

八重桜ももう終わり

近隣ではモッコウバラが咲いてますね^^

うちの前ではハナミズキが咲いてます



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4月13日のあさごはん



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4月14日

更にフレンチトーストにしちゃったり( ´艸`)


♪゜・*:.。. .。.:*・♪



明日からGWですね

お出かけされる方は楽しんできて下さい^^


私はほぼ仕事~(ノω;)

娘の塾代くらい稼がなくては(´。`)






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by chocotta | 2017-04-28 22:49 | 自家製酵母 | Trackback

* りんご酵母 おいものぐるぐるパン*

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冷凍ストックのうらごしさつまいもに
シナモンとレーズンを混ぜて
ぐるぐる巻いたパン

最近パン生地はほとんど自家製の
りんご酵母から作るクイックヨーグルト酵母です



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この次の日におNEW の冷蔵庫が
来ることになってたので
とにかく冷凍庫整理をしなくては!!

ということで慌てて焼いたつぶあんと栗のパイ


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チーズケーキも冷凍ストックしてたみたい

パイシートの余りでチーズパイにシュガーリーフ



新しい冷蔵庫は庫内も広くなって快適!!

狭い庫内にものをしまうのがストレスだったので
それがなくなったのがほんと嬉しい(´∀`)

スーパーのお水もたくさん汲んで来ちゃうし(爆)


あー、でもその5日後に家のすぐ近所に
スーパーが新装オープンしちゃって
何かとちょこちょこ買いに行っちゃうから
うちは冷蔵庫いらずだったなぁ~(笑)





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by chocotta | 2016-12-09 22:18 | 自家製酵母 | Trackback

*かぼちゃのレーズンロール&ブラックココアのクランベリーパン*

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りんごの酵母でちぎりぱん

Backe晶子さんの
「日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」
から
かぼちゃ&レーズンロール


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実際のレシピ本と違うのは

パン生地を自家製酵母で作っているところ


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このエンゼル型便利だわぁ~ヽ(*´∀`)ノ

夕方パン生地を作って
型入れまでして
冷蔵庫で一晩2次発酵


朝起きて焼けば朝食に
焼きたてパンが食べれちゃう



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こちらも同じ本より

りんご酵母で
ココア&クランベリーちぎりパン

ブラックココアなので
かなり黒いです


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ココナッツオイルと黒糖のトーストが一緒


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「日本一簡単パン」シリーズ
食パン型付きのも出てますね
最近はブロガーさんのレシピ本も
たくさん出版されてて
どの本も気になるのだけど
本ばかり増えちゃってもね~(´Д`;)
作るの追いつかないし

最近はinstagramやFBでも
レシピ動画がたくさんあって
「これ、作ってみた~い」
ってページや動画を保存してるのですが
実際に作る時間がないという(爆)

保存したページが多すぎて
何がなんだかわからなくなっています( ̄▽ ̄;)



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by chocotta | 2016-07-08 21:50 | 自家製酵母 | Trackback

*紅茶オレンジパン(自家製酵母)*

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5月のことですが

りんごの酵母でパンを焼きました

もう時間経ちすぎてて
ブログにアップするのもどうか?って

そんなパンの画像がたくさん
貯まってるんですけど~( ̄▽ ̄;)
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アールグレー紅茶葉とオレンジピール入り


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練乳バターも作ってみたら
大ハマリ!!


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今日も暑かったですね~(;´д`)

昼間のテレビ中継で
地元熊谷駅が映ってました(笑)


今日はお休みでしたが
結局外出しないで家で
過ごしちゃいました


やっと少しお部屋が
片付いたかなぁ( ´艸`)




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by chocotta | 2016-07-07 18:32 | 自家製酵母 | Trackback


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