タグ:カンパーニュ ( 10 ) タグの人気記事

*りんご酵母 クランベリーとくるみのカンパーニュ 黒糖スコーン*

b0129008_21403803.jpg
ドライクランベリーとクルミ入りのカンパーニュ

最近はボウル被せのカンパーニュにハマっています( ̄▽ ̄;)


b0129008_21402356.jpg
なんだか食べてた写真があまりなくて(´Д`;)


b0129008_21402933.jpg
黒糖スコーンは酵母のスコーン

3日寝かせてから焼きます

周りのパンやお菓子はお友達の作





b0129008_21401806.jpg
こっからはホームベーカリー食パンで
あさごはんシリーズ

子どもたちもハマっているメロンパントースト

b0129008_21401488.jpg
メープルシュガーバタートーストに

みかん缶詰&ホイップ

この組み合わせってなんか懐かしい(´∀`)



b0129008_21403332.jpg
ココアのメロンパントースト

オレンジクリームチーズ



☆゚+.  ゚+.☆


今日は息子が幕張メッセで行われている
ホビーショーに行ってきました

お友達のお母さんに一緒に連れてってもらったのですが
朝5時に駅まで送ることになるとは(ノω;)

せっかくテスト前で部活弁当いらない
土曜日だってのに~(*`3´)ノ

帰って来て7時まで二度寝(。-∀-)

ちなみに昨晩は部活ママたちと飲んでました( ̄▽ ̄;)




Instagram





[PR]
by chocotta | 2017-06-24 21:57 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母 チョコくるみカンパーニュ*

b0129008_11185761.jpg
チョコとくるみ入りのカンパーニュ

もう間違いない組み合わせですね


b0129008_11190307.jpg
トースターであぶってチョコがとろ~り(´∀`)



b0129008_11190702.jpg
いつぞやのあさごはん

GW中で娘と二人だったので
夕食に食べたパスタの残り

パスタのソースは
ほうれん草と舞茸とベーコンのクリームソース
キャベツと肉味噌
の2種類

女子のお食事にはお野菜必須なんですのよ(爆)



b0129008_11400107.jpg
先週土曜は小学校の運動会でした

我が家にとっては小学校最後の運動会

朝7時にお父さんたちが応援席を取りに来る列の中

私は休憩用の日陰確保に行ってました(爆)

場所取り来るのも今年が最後かぁ~(ノω;)

お弁当も子どもたち教室で食べるので

大人は余りもので( ̄▽ ̄;)



隣にマンション建築中

完成したらうちもマンモス校になるのかしら
ってもう卒業しちゃうしっ(爆)





そして翌日は娘の吹奏楽の演奏発表

夏のコンクールの課題曲と自由曲の2曲を演奏しました

これからコンクールに向けて
更にレベルアップしていってもらいたいです


娘にとっても今年が最後のチャンスなのでね

フルートも新調したし

全国大会まで行ってもらわなくちゃ(。`・ω・)9"



そして受験勉強が全然できないという(´。`)






Instagram





[PR]
by chocotta | 2017-06-07 11:56 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母 カンパーニュ*

b0129008_21381109.jpg
年が明けてからしばらくお休みしていた自家製酵母

冷蔵庫でお休みしてただけなので
また暖かくなってきたから元種作りを再開しました

まず最初に焼いたのは
ボウル被せの裏ワザカンパーニュ( ̄▽ ̄;)


b0129008_21380260.jpg
この時期ですと朝のうちにパン生地を作って
暖かい場所で発酵させると半日くらいで
1次発酵できますね


寒い日だと焼き上がりが
夜になってしまうことも(^_^;)


b0129008_21380642.jpg
残り物のアーモンドクリーム塗ってボストック



b0129008_21375362.jpg
ここからはいつかのあさごはん

冷凍パイシート消費にキッシュ焼きました

b0129008_21375778.jpg
フレンチトースト♪

娘の部活弁によく作るので( ´艸`)




5月にPTA総会があるのですが
それまではまだ昨年の役員の任期です

広報誌も最後の号

明日は印刷所から試し刷りが
上がってきたので確認作業


そして本刷りが上がったら配布作業


広報部の仕事もこれで終了です♪。.:*・゜





instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩

[PR]
by chocotta | 2017-04-20 17:08 | 自家製酵母 | Trackback

*ショコラカンパーニュ*

b0129008_17053361.jpg
バレンタインを意識してか
ココアの入った生地のカンパーニュ

ミックスナッツ入り


b0129008_17051513.jpg
ここ1年半は自家製酵母のパンばかり焼いていたので
久しぶりにイーストでパンを焼いてみると
思いついたらすぐ作れるのがいいですね!!
こういうパンはじっくり発酵させた方が
いいんだろうけど自分用だし( ̄▽ ̄;)


自家製酵母の液種は冷蔵庫でお休み中
今年はいちご酵母どうしようかな( ̄▽ ̄;)


b0129008_17051997.jpg
チョコチップとかオレンジピール入れたかったけど
在庫がなかったの(ノω;)
ココアもっと多くても良かったなぁ~


半分食べて残りは冷凍ストックしています
(この黒糖レーズンケーキも)

また後日の朝ごはんに食べるでしょう



b0129008_17205675.gif

b0129008_17052830.jpg
今週のあさごはん

娘の部活弁用に近所のスーパーでバタール
買ってきてフレンチトーストにすることがあります

以前は家のHBで焼いたパンで作ってたのだけど
お店パンにあっさり敗北

レモンマフィンに上掛けした
ホワイトチョコが余ったので
転写シートを貼り付けて飾りにしちゃった
この転写シートも100均ですが


b0129008_17052481.jpg
お正月にもらってきたお餅消費にと
業務スーパーでこしあん買っちゃったものだから
消費が忙しくなっちゃった( ̄▽ ̄;)




先日職場の新年会があったのですが

みんなが食べないカキフライを
喜んで食べちゃったらか
どうもお腹の調子が~(T▽T)

もうひとりバイトさんも喜んで食べてたから
大丈夫だったか聞いてみたいけど
シフトが合わないのね( ̄▽ ̄;)





instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩

[PR]
by chocotta | 2017-02-02 17:42 | パン | Trackback | Comments(2)

*りんご酵母 いちじくるみのカンパーニュ*

b0129008_21425644.jpg
いちじくとクルミを入れた
ハードなパンが食べたい~
と思いついて焼いたパン


b0129008_21430162.jpg
なんかボリューミーな仕上がりで( ̄▽ ̄;)

実は後ろの閉じ目の方が
クープよりもパックリ(ノω;)



b0129008_21424528.jpg
1こ前のヨーグルトつけパンケーキの時のあさごはん


b0129008_21424898.jpg
構図一緒やん( ̄▽ ̄;)

胆石やってから煮物が増えました






instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩

[PR]
by chocotta | 2016-12-15 21:53 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母 栗のカンパーニュ*

b0129008_17371412.jpg
アウトレットな渋皮煮を入れたカンパーニュ

アウトレットってのは作ってるうちに
割れたり壊れたりしたやつね(笑)



b0129008_17373531.jpg
オーブンに入れるまで
なんだか今日のカンパーニュは不出来だなぁ

と焼き上がりに何の期待もしてなかったのですが
焼きあがったらなんだかいい出来!!


b0129008_17372302.jpg
子どもたちもいつものパンより
食いついてましたわ



b0129008_17372977.jpg
そろそろクリスマスを意識した
スイーツなんかも作ってますが
クリスマスまでにブログにアップ
できるかどうか???


先月はシフト少なすぎたと思ったら
今月は多すぎ(ノω;)

今月の後半からスタッフが一人長期休業に
入っちゃうから仕方ないのかもしれないけど
予定のない日は全部仕事だわぁ~(>_<)

でも年末はちょっと休みがある~ヽ(;▽;)ノ







instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩

[PR]
by chocotta | 2016-12-07 19:44 | 自家製酵母 | Trackback

*ご心配おかけしました*

b0129008_10520618.jpg
このパンを発酵かごに入れて2次発酵に入った時に
あの悲劇は起きました゚(゚´Д`゚)゚


↓記事にも書きましたが
激しい腹痛とともに吹き出す冷や汗
その時のエコー診察では胆石があると・・・



ということで後日色々と検査を受けてきまして
その結果を昨日聞きに行ってきました


しかし、検査画像では石は確認できず
どうやら苦しんでるうちに
流れて出てしまったようで( ̄▽ ̄;)

診察してくれた先生も
「どーします?」
と、ちょっと残念そう(爆)

だって最初の説明の時には
切る気満々な感じだったんだもの~(;´Д`)

とりあえず投薬しながら様子見ましょ
ということで落ち着きました


今までも2~3年周期で発作は起こしてたので
新たな石を作らないよう
食生活は気をつけていかないとです


今回入院、手術しなくて
済んだのはほんとに良かったです
健康でいられることをありがたく思います


ブログの方も10月から画像残ってますので
ぼちぼち再開していきたいと思います


心配してくださった皆様に心からお礼申し上げます
本当にありがとうございました








[PR]
by chocotta | 2016-11-18 11:21 | 自家製酵母 | Trackback

*いちご酵母 ドライクランベリーのカンパーニュ*

b0129008_16181095.jpg
いちごの酵母で焼きました
ドライクランベリーとくるみのカンパーニュ


いちごの酵母はあと1回分パンを焼いて終了
ブログのアップも少しお待ち下さい

現在はりんごの酵母でパンを焼き始めています(´∀`)


b0129008_16181454.jpg
娘を整形外科のリハビリに連れて行き
夜は洗面台で腰まである髪を
シャンプーする生活をしていて
パソコンからもすっかり遠ざかってしまいました


昨日やっと固定を外してもらえたのですが
まだリハビリも続けなくちゃだし
手を使うのもかなり制限しなくちゃです


みなさんのブログもスマホから覗かせてもらってるのですが
イイネが押せず゚(゚´Д`゚)゚


b0129008_16180230.jpg
この日は渋皮煮も完成して
崩れたのを試食


b0129008_16180532.jpg
お友達の紹介で知り合った
ハーブインストラクターさんのバジルペーストと
トマトにアボカドペースト



今日はその方が出店されてる
イベントに遊びに行きました!!
もちろんお友達も一緒に出てました


詳細はのちほどアメブロの方に



そして今夜は部活の飲み会~o(^▽^)o

でも明日は仕事(ノω;)




instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩




[PR]
by chocotta | 2016-10-01 16:33 | 自家製酵母 | Trackback

*いちご酵母 フルーツ&ナッツのカンパーニュ*

b0129008_07013705.jpg
ドライフルーツとミックスナッツ入りの
カンパーニュ


b0129008_06565664.jpg
1次発酵は冷蔵庫発酵

焼きあがりが夜の
9時頃なんて危険すぎ~(爆)

夜8時過ぎたら食べちゃいけないですわよ( ̄▽ ̄;)



b0129008_06570147.jpg
翌朝まで食べるのは我慢!!

焼きたての時は
皮バリバリで中身ふんわりだから
カットしたくてもできないしっ(´・ω・`)

b0129008_06570646.jpg
この日は吹奏楽のコンクール地区大会でした

今年はシードで県大会出場が
最初から決まっておりまして

出演順も最後に演奏するだけ

なので家でお昼食べてから
ゆっくり出かけて行きました


b0129008_06590082.jpg
北浦和で途中下車してセリアでお買い物

厚焼きパンケーキの型ヽ(´▽`)/

普段寄るセリアにはあまり置いてなくてね


そのセリアの近くには7月にオープンしたばかりの
素敵カフェがあるのですが

その日に限って定休日Σ(゚д゚lll)

しかも雨に降られるし(ノω;)


その後行けないでいるうちに
私の友達みんな行ってて
SNSにアップしてるのよぉ~゚(゚´Д`゚)゚

b0129008_06592202.jpg
厚焼きホットケーキ

以前セルクル使って焼いてたこともあるのだけど
こちらは底がついてるから便利~!!

しばらくハマりそう( ´艸`)






instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩

[PR]
by chocotta | 2016-08-28 07:22 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(2)

*いちご酵母 いちじくレーズンくるみのカンパーニュ*

b0129008_20091976.jpg
まだまだ6月に焼いたものですが( ̄▽ ̄;)


b0129008_20092571.jpg
いちじくとレーズン、くるみの入ったライ麦パン


b0129008_20093691.jpg

酵母のパン
実はHBの天然酵母生地コースで
こねています


こね上がりの生地に
ナッツやドライフルーツを混ぜています


b0129008_20090740.jpg

となりのコロッケはノンフライヤーで作ったの


b0129008_20091668.jpg
この日は日曜日で私は仕事でしたので

家での留守番組へのお弁当に
タマゴサンド

後ろの方にチラチラ写ってるのは
また後で紹介します(´・ω・`)






instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩




[PR]
by chocotta | 2016-08-06 21:53 | 自家製酵母 | Trackback


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

最新の記事

*りんご酵母 クランベリーと..
at 2017-06-24 21:57
*りんご酵母 キャラチョコち..
at 2017-06-19 22:44
*クッキーいろいろ*
at 2017-06-16 22:58
*卵白プチケーキ*
at 2017-06-13 11:02
*りんご酵母 パウンド食パン*
at 2017-06-09 22:44

カテゴリ

全体
自家製酵母
おうちごはん
スイーツ
パン
ハンドメイド
おでかけ
イベント
講習・教室
ダイアリー
ABC cooking studio
未分類

タグ

(661)
(302)
(138)
(128)
(128)
(125)
(91)
(86)
(85)
(79)

最新のコメント

>nanakoちゃんこん..
by chocotta at 21:41
>misarinさんこん..
by chocotta at 21:35
chocottaちゃん..
by nanako-729 at 08:09
chocotenさん! ..
by misarin-1126 at 14:02
>nanakoちゃんこん..
by chocotta at 21:42

memo

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

記事ランキング

フォロー中のブログ

お茶の時間にしましょうか...
のんびりのびのび
CAFE UPPERWE...
neige+ 手作りのあ...
おうち*
concept-if~黄...
AT Y’s お花と暮らし
Promenade do...
SORANKO
DIY大好き *cott...
 小さじいっぱいのたいよう 
cafe24&Beach
山のうえから
marimo cafe
Bricolage
*snow*yuki-n...
orange diary
The Lynne's ...
To Rink
Écru diary
usa cafe
donchan's cafe
福岡・東京のお菓子教室B...
Lovepan
おうち時間
coupe-feti
Bon appetit!
Little Hofe   
ちくちくのへや  ~ちょ...
モカ☆カフェ
lilac_cottage
にじいろダイアリー
nanako*sweet...
neiro +R   
Sweets@home*
Kazumi House
honey honey tee
ortensia
*ちりんち*
青いsora
S*basket
自分づくりは、モノヅクリ。
colorful☆days
おいしいまいにち
【愛と怒涛のけいこ飯】 ...
honey+Cafe
シフォンな毎日
Until now an...
わたしの毎日 in 熊谷
ouchi
K*made〜気ままにち...
わざわざのパン+
食べられないケーキ屋さん...
きままにハンドメイド *...
komorebi*
ちえりん堂  大人の女性...
ふくすけのコネコネ 編み...
ちょこっと添えて
Vanilla Chiffon
美しいもの。美しい人。
さにべるスタッフblog...
ちぎりパン 日本一簡単な...
la la la kit...
ぴきょログ~軽井沢でぐー...
HAPPY FIELD
La Fraise
ナウシカのプチcafe
one day roll
マチルダ商店
ビーズ・フェルト刺繍Pi...
煦々-音々
穏やかな時間
アスタリスク日記
handmade徒然日記
Une place co...
Note
PAN LADRoN ...
GREEN GATE ...
手づくりじかん
latte di luna
愛でるものごと
陶芸教室 八朔
Lene cafe つうしん
。.:*・゚☆HAPPY...
やきもの屋さんのおやつの時間
食堂cafe Lapin...
YUKA’sレシピ♪
lovely*
jamais vu
ハンドメイド
ranmama-kitc...
まめ@かげつ
white Might ...
the de saiso...
nest
料理研究家 中村陽子のし...
Ciel Blue Cafe
chikuwa日和
笑門来福な日々。
HaL-iro-cafe
浅間山眺めてほのぼのli...
太陽のおやつ
TSUKI NO WIN...
ビーズ・フェルト刺繍作家...
KNOT Bagel
Cache-Cache+
quatre blog
satopan
kurasou日記
The Lynne's ...
おばちゃんとこのフーフー...
white*snow*dome
☆Happy time☆
tom-lion*の布小物日記
マトリーチェ 
カフェ muni のブログ
petite etoile**
パンと焼き菓子の記録
素敵な日々ログ+ la ...
雑貨店 neiro/リネ...

カフェめぐりやイベントレポを中心に綴っています。
ちょこちょこ* お散歩中

画像一覧

最新のトラックバック

紅茶ジャム(栗風味)
from Lovepan
不完全燃焼2009夏。
from 今日もhomemade*日和
ぶさっ!ぐるっ!
from 今日もhomemade*日和
歌ういちごのお誕生日ケーキ
from こねこね・グルグル そしてた..
絶品パン&スイーツの幸せ..
from To Rink

ブログジャンル

おうちおやつ
おうちごはん

ファン