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*チョコチャンククッキー*

すっかりご無沙汰してしまっています

8月後半は全然休みがなくて

ろくに写真も取れない日々(´。`)

インスタはちゃんと毎日?やってますので

もー持ってきました(´Д`;)ヾ 

今月も休みはお出かけばかりで
パンもおやつも全然作る時間もないのよね(´。`)



お盆明け頃に作ったものですが

コープのカタログに載ってたレシピでクッキー作りました

黒糖、メープルシュガー、シナモン、全粒粉、グラノーラ入りのクッキーに

チョコチャンクのせ



で、バニラアイス挟みました

クッキーでかすぎ( ̄▽ ̄;)

なので半分に切って食べてました





これは最近、ちょこっと差し入れ用に焼きました

こちらはクルミ、アーモンドダイス、板チョコです

この前のが大きすぎたから
ちょっと小ぶりにしてみたけど

やっぱりくっついてる(爆)







差し入れ用に持っていった残りは

ほとんど家族に食べられてしまいましたもので~

また作るか( ̄▽ ̄)











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by chocotta | 2017-09-12 22:05 | スイーツ | Trackback

*小腹がすいたらクッキー*

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小腹が空いた時にと
クッキーをよく焼いていた6月

ココアとアーモンドダイスのクッキー

太白ごま油を使っていますのでサクサクです


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こちらはレモンのサブレだったかな

以前焼いた生地の使い残しを焼きました

こちらはバターの入ったサブレです

生地にレモンの皮のすりおろしが入っています

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ホットケーキを使ったグラノーラビスケット

こちらも太白ごま油使用です

よく薬局とかで売ってる栄養補助食品
みたいなつもりで食べようかと( ´艸`)




今日で子どもたち終業式

いよいよ夏休みです~(´Д` )

部活弁&置き弁生活ですが( ̄▽ ̄;)


娘もいよいよ最後の吹奏楽コンクール

悔いのない演奏してもらいたいです


ブログもぼちぼちしか更新できなくてすみませ~ん





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by chocotta | 2017-07-20 22:02 | スイーツ | Trackback

*クッキーいろいろ*

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最近クッキーをよく焼いています

これはレモンサブレと
コーヒーキャラメルチョコサブレ

キャラメルチョコチップ
全然見えず(爆)

レモンのサブレはすりおろした皮入りで
爽やか~

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ピーカンナッツのスノーボール

太白ごま油使用です

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クッキー生地冷凍しておいて

数種類まとめて焼いたりしています

ちょっと小腹がすいた時につまんだりできるのが便利~

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チョコチャンククッキー

板チョコとナッツが入ってるのだけど

これがめっちゃおいしかったぁ~!!



焼いても子どもたちがあっという間に
食べちゃうから自分のの分が
あまり残らない(ノω;)





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by chocotta | 2017-06-16 22:58 | スイーツ | Trackback

*ガトーインビジブルとお土産サブレ*

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これも先月作ったものですが

や~っと作りました
流行りのアレです

りんごのスライスがめっさ入っててどっしり重い( ̄▽ ̄;)
焼き時間少し足りない感じだったなぁ


そして写真がこれしかなかったっ(ノω;)


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次の日イベント行くのに
出店してたお友達作家さんたちに
ちょっとだけど差し入れ

コーヒーキャラメルチョコサブレ
紅茶サブレ



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あさごはん画像が貯まってたので

芽が出始めたじゃがいもを発見
豚肉でクルクル巻いて甘辛の味付けにしてみたら
家族にも好評~( ´艸`)

夕食用に作ったのだけど
朝ごはん用にも残しておきますよ(笑)


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メロンパントーストと
メープルシュガーバタートースト


メロンパントーストを部活のお弁当に入れてみたら
なかなか好評でした

我が家の女子のお弁当はパン系が受けがいいです

明日の中間テスト終わったらまた土日がお弁当かぁ~(´。`)





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by chocotta | 2017-05-18 22:12 | スイーツ | Trackback

*サクラの搾り出しクッキー*

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桜はまだ残ってはいるようですが

まもなく散ってしまいますね(ノω;)

その前に折角買った口金を使ってあげないと(爆)


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レシピはこちらから




サクサクと軽~い!!

いちごパウダー入でほんのり甘酸っぱいです♪


メレンゲのお菓子も作りたかったけど
焼き時間長いし( ̄▽ ̄;)



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数日前に通院の帰りに近くのグラウンドに寄ってきました


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ウオーキングコースにもなっていて
たくさんの方が桜を見ながら
ウオーキングを楽しまれていました

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以前は息子連れて行ったのだけど

今や友達と遊ぶのが優先でね(。・_・`。)



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春休み中だったので
息子にお土産~♪



新学期も始まり
今日から給食も始まりました!!

画像ばかりが溜まってる
ブログ記事も書かなくてはヽ(´Д`;)ノ




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by chocotta | 2017-04-12 17:16 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*さくらのアイシングクッキー*

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なかなかパソコンに向かえずで
更新が滞り気味です

桜も咲き始めて
満開が待ち遠しいですね

お花見をする予定も時間もなさそうなので
アイシングクッキーに挑戦です

少しは慣れてきたとは思うのですが
ブログやインスタで皆さんの完成度の高い
アイシングクッキーを見てしまうと
恐れ多くて( ̄▽ ̄;)


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更新が滞っている間に
このブログは9周年を迎えていました

最近はインスタばかりで
ブログへの反映が1週間、2週間
ついには1ヶ月とか遅れてしまいがち
なのですが( ̄▽ ̄;)

相変わらず細々と続けてはいくつもりですので
どうぞよろしくお願い致します





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by chocotta | 2017-03-29 22:23 | スイーツ | Trackback | Comments(6)

*ココアアーモンドのスノーボール*

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またまた更新できないうちに
日にちがたってしまいました

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ココア生地のスノーボールです

バター不使用、太白ごま油で作っています


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スライスアーモンドを刻んだのが入ってるの


一緒に写ってるのは
コーヒーとキャラメルチョコチップのサブレ

こっちはまだ生地が残ってるからまた焼きます



今日で小学校、中学校共に修了式でした

いよいよ春休みです

私は仕事があるのでほとんどお弁当生活ですけどね(´。`)






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by chocotta | 2017-03-24 22:23 | スイーツ | Trackback

*valentine 2017*

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昨日のバレンタインでは
あちこちでチョコのスイーツ画像を
楽しませてもらっていました


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私は仕事だったので
数日前にクッキー作りました

流行りのアイシングも自己流なので
なかなか思うようにはできません~

固さもマチマチだし

でもやっとコルネ袋は作れるようになったぁ~


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焼きっぱなしのクッキーの寂しいこと


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前日パパが仕事の営業周りで配る
お菓子を買いに行って
ついでに自宅用に買って来ました


支払いはクレジットカードなので
結局家計からの出費なのね゚(゚´Д`゚)゚


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土曜の晩に娘の帰宅後材料を買いに
富澤商店までドライブ
やっぱり混んでましたね!!

ルミネでパンケーキ食べるし( ̄▽ ̄;)

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そして作った友チョコ

昨日は交換会で
たくさんの力作チョコをもらってきてました

メロンパンまであったぁ~

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私のバレンタインあさごはん
2月13日

ショコラカンパーニュでボストック
アーモンドクリームは前にタルト作った時の
余りを冷凍しといたの

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2月14日

ホワイトチョコは娘の友チョコ作りの余り







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by chocotta | 2017-02-15 09:13 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*レーズンバターサンド*

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たかこさんのサブレ生地で
レーズンバターサンドを作りました

そろそろバレンタイン仕様のブログが
増えてきましたので
遅れをとらないようにね

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レーズンバタークリームは
以前お菓子教室で作ったクリームを作ったのですが

もう何年も前だし
レシピ見てもコツが思い出せないっ

しかも分離した~ヽ(´Д`;)ノ

でもスマホで対処策を検索して
無事に戻りました(爆)

しかも美味しかった(笑)


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娘が気に入ってバクバク食べちゃうので

次の日に型を変えてまた焼いちゃいました

レーズンバタークリームもたくさん作っちゃったし( ̄▽ ̄;)



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日曜日は吹奏楽コンクールの新人戦でした

夏の大会で3年生が(仮)引退して

2年生と1年生での新体制での初の大会

これまで先輩たちが築いてきたものを
崩してしまうわけにはいかないというプレッシャー

なかなかいい演奏が完成しなくて
ギリギリまでダメ出しの毎日(ノω;)

そして迎えた当日

絶対だめだろうと思っていのですが
演奏は予想以上のいい出来!!

そしてドキドキの結果発表
ここでダメだったら先輩たちに会わせる顔がないっ

結果はなんと金賞!!

そして最優秀賞( ゚艸゚;)

こんな素晴らしい賞をいただいてしまっていいものか

ほんと信じられませ~ん

今回強豪校と同じ日程にならなかったということで
運も良かったのかもしれないけど

3月に行われる上の大会にも出られることになり

また練習の日々です





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by chocotta | 2017-01-17 21:39 | スイーツ | Trackback | Comments(6)

*スターツリークッキー*

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抹茶生地で作ったクッキーを
お友達におすそ分けしたときの残りの生地で
こんなの作ってみました


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以前購読していた
はんど&はあとの付録についてた
クッキー型です

今は100均でもたくさんの
サイズが入ってるクッキー型売ってますね

あ、このアラザンも100均です



ところで

アラザン?アザラン?

どっちで検索してみても
同じ答えにたどり着くんですが( ̄▽ ̄;)



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アイシング練習中

ベタ塗りするとものすごい量の
粉砂糖使うのでラインだけで( ̄▽ ̄;)

しかもアイシング用のカラー買ってないし


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まだプレゼントできるレベルではない(T_T)/~~



来週の家族の予定が
はっきりしないので
今日パパがケンタッキー買ってきてくれて
家族で揃って食べました(´∀`)


私は仕事だったのでケーキは
作っていません(>_<)

今週は仕事三昧でケーキ作れる日がないし
娘も部活三昧&塾で食べる時間もなさそうだし

去年も引っ越し直後でケーキ買ってきて
もらっちゃったから
今年も買っちゃおうかな(爆)



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by chocotta | 2016-12-18 22:30 | スイーツ | Trackback


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