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豆乳入り黒糖パン

「焼き納め」とか言ってますがパンは焼いてます。

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黒糖入りのパンの仕込水に無調整豆乳を使いました。
油脂はショートニング。

以前の記事にアップした事がありますが、お友達の家の乳、卵アレルギーの弟君にも食べれる、やわらかパンを作ってあげたいという気持ちから試作をしています。
もちろん照り卵は抜きで(笑)


なんとそのお友達の所のもHBがやってきたそうなので、色々試作してみてヒットしたのがあったらレシピ教えてあげたいってのもあります。

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夕方作ったので、簡単な丸パンにこしあんぱん。


後ろの方にチラ見えしてるのはどこかで見たかもしんない王蟲ロール(笑)




************

今日は大雨&大風で引きこもり状態です。
子ども達とチョコレート溶かして型に流して遊んでまーす。


今日はコメ欄閉じ中です。(スミマセン)
by chocotta | 2009-01-31 10:10 | パン | Trackback
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