お菓子教室 *クレープシュゼット・スコーン*
土曜にお菓子教室に行ってきました。
今回のメニューはクレープシュゼットとスコーンです。
先日パパさんがカメラと充電器を職場に持って行き、充電器を見事に忘れてきまして、
今カメラが使えません。なので携帯写真です。
明日運動会なんですけどーーーーー。
こーなったらカメラ欲しいーーーー!!(おそらく却下)
今回の教室は参加者4名での受講でした。
まず、クレープの生地を作り、寝かせている間にスコーンを作ります。
スコーンを焼いている間にクレープにかけるオレンジソースをつくります。
絞ったオレンジ果汁とレモン果を合わせ、お砂糖を加えて煮詰めます。
仕上げにグランマニエをたーーーっぷり。
これだけでもいい香り~。
そして、クレープ生地をクレープパンに流して焼きまーす。
クレープパン、けっこう重いです。
最初のうちは失敗クレープなんかもできてしまいましたが、だんだんコツもつかめてきたようで。
スコーンには先生お手製のいちごの粒の丸ごとジャムとブルーベリーとラズベリーのジャムを添えて。
英国風なティータイム。
このお紅茶は「ボレロ」っていうのですが、めっちゃいい香りの紅茶なんです~。
他の受講者の方々ともお菓子談義で盛り上がり、やっぱりひとりで講習受けるよりも人数多い方がいいですね~。
チョコシートが残ってたので立て続けに焼いてしまったマーブルチョコパンです。
今回は型入れせずにグルグル巻いてみました。
そんなわけでこちらも携帯写真です。
明日の運動会、天気はどうなることやら・・・
そういや幼稚園の遠足も雨だったっけ、今年は厄年ではなかったと思うのだけど・・・
雨のち晴れで予想気温30℃ってのどうなん???
今回のメニューはクレープシュゼットとスコーンです。
先日パパさんがカメラと充電器を職場に持って行き、充電器を見事に忘れてきまして、
今カメラが使えません。なので携帯写真です。
明日運動会なんですけどーーーーー。
こーなったらカメラ欲しいーーーー!!(おそらく却下)
今回の教室は参加者4名での受講でした。
まず、クレープの生地を作り、寝かせている間にスコーンを作ります。
スコーンを焼いている間にクレープにかけるオレンジソースをつくります。
絞ったオレンジ果汁とレモン果を合わせ、お砂糖を加えて煮詰めます。
仕上げにグランマニエをたーーーっぷり。
これだけでもいい香り~。
そして、クレープ生地をクレープパンに流して焼きまーす。
クレープパン、けっこう重いです。
最初のうちは失敗クレープなんかもできてしまいましたが、だんだんコツもつかめてきたようで。
スコーンには先生お手製のいちごの粒の丸ごとジャムとブルーベリーとラズベリーのジャムを添えて。
英国風なティータイム。
このお紅茶は「ボレロ」っていうのですが、めっちゃいい香りの紅茶なんです~。
他の受講者の方々ともお菓子談義で盛り上がり、やっぱりひとりで講習受けるよりも人数多い方がいいですね~。
チョコシートが残ってたので立て続けに焼いてしまったマーブルチョコパンです。
今回は型入れせずにグルグル巻いてみました。
そんなわけでこちらも携帯写真です。
明日の運動会、天気はどうなることやら・・・
そういや幼稚園の遠足も雨だったっけ、今年は厄年ではなかったと思うのだけど・・・
雨のち晴れで予想気温30℃ってのどうなん???
by chocotta
| 2009-06-22 12:15
| 講習・教室
おうちおやつでほっこりと
by chocotta
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「ちょこちょこ* お散歩中」
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