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パン3連チャン

帰省に向けて粉使いきり作戦強行中です。

まずは食パン。
久々の山食パンです。

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全粒粉使いきりの山食。

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パパさんがお友達の所に泊まりでゴルフに行ったのでお世話になるお宅への手土産に持って行ってもらいました。



翌日はドライクランベリー使いきりのライ麦プチパン。



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はちみつ入りなので焼き上がりがはちみつのいい香り~。


このパンを焼こうとしてたらお友達から公園遊びのお誘いが・・・
友達を取るかパンを取るか・・・


どっかで聞いたような話ね。


ここは1次発酵を終えた生地を丸めて冷蔵庫へ~。
冷蔵庫で3時間最終発酵。

帰ってきて見たらもうちょっと発酵させてもよさそうだったので、
10分ほど室温に出してから焼きました。


b0129008_17522534.jpg


その日は雲行きが怪しくて、午後まで遊んでいられないって思ったので早くに遊びに出たかったわけで
このパンは手土産にもならず・・・スミマセぬ。


先日の竜巻騒ぎも割と近くだったし。


あの日、群馬方面の空はものすごく黒くて嫌~な雲が出てたそうです。
で、夕方にはきれいな虹が出てたそうですよ。



続いてもう1個

ライ麦消費(まだ使いきってない)のライ麦入りのベーグル。
高橋雅子さんの基本のベーグルで、粉の一部をライ麦に置き換えて作りました。


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トースターであぶってバターを塗っていただいたら美味しかったです。

b0129008_1812129.jpg



今回ちょうど粉類が見事なまでに無くなって(まだ少し残っているものもあるけど)
先日の注文では普段使いの粉ほとんどを注文してしまいました。

届くのが楽しみだけど、置き場所どうしよう。
by chocotta | 2009-08-06 18:25 | パン | Trackback | Comments(8)
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Commented by peachjun at 2009-08-06 22:03
こんばんは^^

デジイチ、買ったんですね~!!
ひょっとして、私のと同じかも(笑)

そして、パン、3種類ともめっちゃくちゃ美味しそうです!
特に山食!
ふんわりしていてキメがこまかそうでたまりませんっっ

私、来週から帰省するっていうのに
先週、粉がなくなってしまって、注文したバカものです(涙)
そうよね、帰ってきてから頼めば良かったのよね。。
Commented by homemade_biyori at 2009-08-07 09:50
うん。

どっかで聞いた話だゾ(笑)

ベーグル!!!!!
めっちゃ、つやぴかでむちっとしてそうで
旨そぉぉぉ(≧∇≦)ノ
クランベリーのぷちパンも、山食も、、、、
どれもこれも、ほんとぉにおしいそー!

chocottaさん、またまたウデ、あげたんじゃない^m^?

帰省、もうすぐなんだ!
ごゆるりと、羽根のばしてきてね♪
って、言わんでものばすか^m^!(笑)
Commented by kazumi-house at 2009-08-07 10:58
chocottaちゃん、こんにちは(^^)
パンたくさん作ったね☆
どれもおいしそうよ~^^
食パンも山が揃っていて素敵な焼き上がりだね~!
パン作っているときに、友達からの誘い・・
確かsunnyさんのところでもあったような~^^
もうすぐ実家に戻るのね^^のんびりと過ごしてきてね☆
Commented by まい at 2009-08-07 13:26 x
こんにちは~
どれもおいしそうなパンですね♪
食パンもきっとお喜びでしょうね~^^
パンを捏ね始めてから誘われると困る時がありますよね~^^;
でもいい感じに焼けてますよ!!
Commented by chocotta at 2009-08-07 13:39
♪ピーチさん♪

デジイチ、ピーチさんにつられて買っちゃいました~。
多分同じのですよ。
説明書片手に格闘してますわよ。

パン、残り物処理のつもりがなんだか熱がはいちゃって、こういう時の方が出来がよかったりするんですね。

ピーチさんももうすぐ帰省されるのですね。
北海道のお写真楽しみにしてます。
Commented by chocotta at 2009-08-07 13:44
♪sunny*さん♪

うんうん、sunny*さんとこでその話聞いて、人ごとじゃなかった~。
結局マフィンも冷蔵庫入りしてか焼いたんでしょ。
このプチパンも手土産と化すこともなく・・・ってとこまで一緒じゃん~。

ベーグルはつやつやむっちりのができましたよ。
プチパンのクープはちょっと不発だったけどねぇ~。

明日から実家で羽根のばしまくってくるね。
Commented by chocotta at 2009-08-07 13:48
♪kazumiちゃん♪

パン、毎日のように焼いてたよー。
今日も焼いたら粉がほとんどなくなったよ。

ほんとほんと、人ごとじゃないね^^。
せっかくお誘いいただいたのに「パン焼いてるから」なんて断れない小心者の私なのね。

実家でのんびりしてくるよ。
また戻ってきたらお話しようね~。
Commented by chocotta at 2009-08-07 13:51
♪まいさん♪

食パン、久々に焼いたのだけどいい感じに焼けたかなーって、
失敗してたらお土産にできなかったかも。

パンって時間かかるし、途中で止めるわけにもいかないから、困っちゃうことありますよね。
高橋さんの本読んでなかったら冷蔵庫に入れるっての思いつかなかったかも。


おうちおやつでほっこりと


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