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久々のお菓子教室 *マカロン*

しばらく予定が合わずで行けなかったお菓子教室でしたが、
この連休で久しぶりに行って来れました。



2月はバレンタイン月間とういことで、
メニューもプレゼント向けのものがほとんど。


私が参加したのはマカロン&カスタードプリンでした。


久々のお菓子教室 *マカロン*_b0129008_1714128.jpg



マカロンはココア&フランボワーズの2色。



マカロン生地を作って乾燥させてる間に残った卵黄を使ってプリンも作りました。



久々のお菓子教室 *マカロン*_b0129008_1785453.jpg



教室のオーブンはガスオーブンなので結構火力が強いですね。



割れることもなく、ピエも出たので大成功のマカロンでした。

先生の話では、その日の湿度とか、混ぜ具合なんかで失敗しちゃうこともあるんだとか・・・

今度は一人で挑戦してみようっと。




かわいいラッピング材も受講料のうちなんですよ。



久々のお菓子教室 *マカロン*_b0129008_1773788.jpg




今回の受講者は4名(私含め)

以前もご一緒したことある方や、いつもはお母さんが来てる娘さん(高校生)とか

ワイワイ楽しくお菓子作りできました。
by chocotta | 2011-02-16 17:19 | 講習・教室


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

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