いちごの焼きタルト
栃木から離れて早4か月。
春のスイーツには欠かせないイチゴの産地栃木県。
引っ越しても今の時期でしたらどこでも手に入りますけどね~。
激安いちごにはなかなか遭遇しなくなりましたが(涙)
そんないちごちゃんともうすぐお別れの時期がやってきますね。
悔いを残さないよう焼き焼きしてあげなくってはね(笑)

去年はどうやらこのタルトは焼かなかったみたいで2年ぶりの登場みたいです(笑)
他のは焼いてたみたいですが。

でもでも、タルトを焼くの、ものすご~く久しぶりっっっ
久しぶりすぎて敷きこみが悪い~~~。
何しろ昨夏以降は引っ越しに向けて動き回っていたものだから、タルトなんて手間暇かかるスイーツなんて作っていられませんもの~。
敷きこんだシュクレ生地にアーモンドクリームを塗り、
いちごを並べて、その上にはクランブル。
もちろん毎回こちらで見かけるクルミ入りです。
今回のクルミ・・・

義母実家でとれたクルミ・・・
一般的なカルフォルニアナッツと違い、ピーカンナッツのような?
遊びに行くと
「おやつ作るの好きなんだって~、持って行きな~」
っていつも取っておいてくれるんです。
お味もピーカンナッツみたいな・・・?
それから残り物ワッフルシュガーもぱらぱらふりかけて・・・
このシュガーのカリカリがいい仕事してくれるんですよ。

ちょうど娘のお友達が遊びに来たので食べてもらいました。
熱くなる前にあと何回かタルト焼けるといいです。
*****
いよいよGWですね。
今年もなんだかダラダラと過ごしてしまいそう・・・
一応実家には行ってきます。
お菓子教室もあります。
みなさんもよい連休をお過ごしくださいね。
春のスイーツには欠かせないイチゴの産地栃木県。
引っ越しても今の時期でしたらどこでも手に入りますけどね~。
激安いちごにはなかなか遭遇しなくなりましたが(涙)
そんないちごちゃんともうすぐお別れの時期がやってきますね。
悔いを残さないよう焼き焼きしてあげなくってはね(笑)

去年はどうやらこのタルトは焼かなかったみたいで2年ぶりの登場みたいです(笑)
他のは焼いてたみたいですが。

でもでも、タルトを焼くの、ものすご~く久しぶりっっっ
久しぶりすぎて敷きこみが悪い~~~。
何しろ昨夏以降は引っ越しに向けて動き回っていたものだから、タルトなんて手間暇かかるスイーツなんて作っていられませんもの~。
敷きこんだシュクレ生地にアーモンドクリームを塗り、
いちごを並べて、その上にはクランブル。
もちろん毎回こちらで見かけるクルミ入りです。
今回のクルミ・・・

義母実家でとれたクルミ・・・
一般的なカルフォルニアナッツと違い、ピーカンナッツのような?
遊びに行くと
「おやつ作るの好きなんだって~、持って行きな~」
っていつも取っておいてくれるんです。
お味もピーカンナッツみたいな・・・?
それから残り物ワッフルシュガーもぱらぱらふりかけて・・・
このシュガーのカリカリがいい仕事してくれるんですよ。

ちょうど娘のお友達が遊びに来たので食べてもらいました。
熱くなる前にあと何回かタルト焼けるといいです。
*****
いよいよGWですね。
今年もなんだかダラダラと過ごしてしまいそう・・・
一応実家には行ってきます。
お菓子教室もあります。
みなさんもよい連休をお過ごしくださいね。
by chocotta
| 2011-04-28 12:21
| スイーツ
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「ちょこちょこ* お散歩中」
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