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*オレンジグラッセ*

*オレンジグラッセ*_b0129008_15595945.jpg


バニラアイスにも見えますが、オレンジジュースを使ってのシャーベットです。




*オレンジグラッセ*_b0129008_161364.jpg


製氷皿で凍らせたオレンジジュースに生クリームやコンデンスミルクを加えてミキサーにかけて凍らせます。



*オレンジグラッセ*_b0129008_1622777.jpg



時々取り出して混ぜると空気が含まれて口当たりが良くなりますよ。



*オレンジグラッセ*_b0129008_1645015.jpg



実はこのアイスのレシピ、私が小学生の頃に読んでいた「小学〇年生」のお菓子の連載に載っていたレシピ。

あの頃はお菓子を作ってみたくて、毎回レシピを切り取ってスクラップしていました。

しかし、私の実家にはオーブンが無く、こういったオーブンを使わないお菓子しか作れませんでした。

さすがに今はそのスクラップは存在しませんが、

うろ覚えメモ書き(笑)にこのレシピがあったので作ってみたところ、なんだか懐かしいお味が・・・

子供時代を彷彿とさせる思い出の味でした^^。



そのレシピの連載をしてたのは今田美奈子先生だったかとうろ覚えに記憶しています。



*オレンジグラッセ*_b0129008_16184531.jpg



ちなみに、オレンジ氷にオレンジジュースを加えてミキサーにかけると、こんなフローズンドリンクに!!
by chocotta | 2012-08-03 16:17 | スイーツ


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