*いちごジェリー*

お蔵入りしてましたが(汗)


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いちごのジェリー。
スーパーからいちごが消えつつありますね(涙)

実は昨シーズンもやってたのですが、冷凍庫にいちごを保存してるんです。
なので、今シーズンもいちごを冷凍してあるので、まだまだ作れるんですよ♪
でもスーパーでも冷凍いちごって売ってるんですね^^;。


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おすそわけ用に真っ赤なリボンでラッピング♪
この時のだけど(笑)



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ケーキやムースの上掛け用にも使えるので、暑くなってきた頃にも登場させたいですね♪
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by chocotta | 2013-06-04 21:25 | スイーツ | Trackback | Comments(6)
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Commented by nanako-729 at 2013-06-05 03:04
chocottaちゃん、こんばんは!
苺もケーキ用のお高いのしか残ってない…
売り場はチェリーに変わっちゃったね!
ジェリーとってもきれい!
これでなに作ろうか楽しみだね!
Commented by happytownnn at 2013-06-05 08:37
おはようございます*
ほんと、苺はラストシーズンかな~。冷凍苺、美味しいですよね♪
おやつ代わりによくたべてます^0^
綺麗なジェリーでおやつ作りアレンジ楽しそうです。
Commented by chocotta at 2013-06-05 15:15
>nanakoちゃん

すっかりフルーツコーナーがアメリカンチェリーになっちゃったね!!
ブルーべりーもずいぶん出てきたし、夏のフルーツで作るスイーツも楽しみね♪
Commented by chocotta at 2013-06-05 15:17
>happytownnnさん

いちご終わっちゃいますね~(涙)
もうちょっといちご大福とか作りたかったなぁ~^^。

冷凍ベリーミックスもあるので、ヨーグルトに入れたりして楽しめますね♪
Commented by かんな at 2013-06-06 15:58 x
こんにちはー!

綺麗な赤色ですね♪♪
やっぱりジェリーを作る時も、断面まで赤いイチゴを使うと色がはっきりしたりするんでしょうか??

それにしても・・・イチゴ冷凍!
考えても見なかったです。なるほどー。冷凍しておけば、夏にもババロアとか気軽に作れますねー^^
Commented by chocotta at 2013-06-06 16:23
>かんなさん

いちごを煮て濾す時に絞らないことで透明なジェリーができますよ。
いちごの断面はあまり気にしたことがないのですが、やっぱり赤みの強いいちごの方がキレイになりそうですよね。

そろそろ梅仕事が入ってくるので、いちごは冷凍したまま・・・夏は越さないようにしたいです(汗)


おうちおやつでほっこりと


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