*ABCクッキング 7月*

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7月は後半にまとめてABCのレッスンに行ってきました(娘が)


こちらは「マンゴー・ヨーグルト」

セルクルの周りにチョコレートで模様を描いたり、下はショコラスポンジとヨーグルトムースで上掛けがマンゴープリン。とかなり凝ったケーキです。



・・・・ですが、レッスンが終わってから家に帰るまで色々寄り道で時間がかかってしまい、
保冷剤もたくさんつけてもらってたのですが、下のムース部分がすっかり溶けておりました(涙)




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こちらは「キャレ・アルザシアンとサレスティック」

素敵なラッピングまでされています。


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パートブリゼで作るパイ菓子です。

サレスティックは粉チーズの塩味が絶妙~。



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キャレ・アルザシアンパイ生地の上にフロランタン♪


これもウマイわぁ~。
家でも作ってくださ~い^^。
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by chocotta | 2013-08-02 21:45 | ABC cooking studio | Trackback
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