*酵母スコーン*

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以前自家製酵母の元種消費のために
せっせと焼いてたスコーンも
すっかり飽きて久しく遠のいていました


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年末になっていよいよ元種を
使い切らなくちゃいけなくなってしまったのですが

仕事続きでパンを焼いてる余裕が無く

とりあえず2回分ほどスコーンを仕込んでました



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インスタ画像で



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酵母スコーンは
3日寝かせてから焼きます
パンみたいにフカフカ

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ちょうどクリスマスの頃だったので
周りの小物もクリスマスなんですよね( ̄▽ ̄;)

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今日は仕事始め

娘も明日は用事があったり
今日のうちに家庭科の宿題をやりたいと
一人で電車で帰って来ました


そして今家庭科の宿題と称して

キッチン占領してハンドミキサー
回しております

時々監督として呼ばれるんですけどヽ(´Д`;)ノ



今日の夕食は
アルミうどんですかね(笑)







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by chocotta | 2017-01-02 17:46 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(6)
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Commented by happytownnn at 2017-01-02 18:47
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。
もうお仕事なんですね。
あと休みが私も1日です。
お休みって時間が早く過ぎちゃいますね。
遊戯に時間つかってお菓子やパンつくり楽しみましょう(^^♪
Commented by happypoppo at 2017-01-02 20:25
あけましておめでとうございます(*^^*)
今年もchocottaさんのパンとスイーツ、
楽しみにしてますよ♪

元種、うちは結局作る時間もなかったしもう
かなり古かったのでさよならしちゃいました(涙)
また酵母起こししたいけど最近失敗が多いし
寒いからこの季節は無理かなあ。しばらくは
イーストでパンを焼き焼きしま~す(^^;
Commented by chocotta at 2017-01-03 08:01
>happytownnnさん

あけましておめでとうございます!!
今年もお菓子やパン作り楽しんでいきましょうねヽ(´▽`)/
ほんとお休みなんてあっという間(ノω;)
今年もどうぞよろしくお願いします!!
Commented by chocotta at 2017-01-03 08:08
>happypoppoちゃん

あけましておめでとうございます!!

私もりんご酵母のエキスはまだ残ってるのだけど、元種作り始めるとパンも作り続けなくちゃで更新追いつかないから、ちょっとお休みしようかと思っていたところでした(笑)

広報の方は自分の担当号が終わったから取材や校正の打ち合わせだけでちょっとは楽になりますけどね^^

今年もどうぞよろしくね♪
Commented by nanako-729 at 2017-01-03 13:48
あけましておめでとうございます!
昨日から仕事はじめなんだね、忙しいけれど
今年も可愛いスイーツやパンを楽しみにしています!
 
chocottaちゃんご家族が、笑顔で過ごせる1年でありますように。
今年もどうぞよろしくお願い致します♪
Commented by chocotta at 2017-01-03 18:00
>nanakoちゃん

あけましておめでとう!!
正月休みは稼ぎ時なので休んでもいられないからね^^
今年のスタートは酵母のパンをお休みしてスイーツ作りしたいと思ってるのだけどね( ̄▽ ̄;)
今日100均寄ったらもうバレンタインだったよ~ヽ(´Д`;)ノ
nanakoちゃんもアイシングクッキー作りで大忙しね^^
今年もどうぞよろしくねっ♪


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