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*ショコラカンパーニュ*

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バレンタインを意識してか
ココアの入った生地のカンパーニュ

ミックスナッツ入り


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ここ1年半は自家製酵母のパンばかり焼いていたので
久しぶりにイーストでパンを焼いてみると
思いついたらすぐ作れるのがいいですね!!
こういうパンはじっくり発酵させた方が
いいんだろうけど自分用だし( ̄▽ ̄;)


自家製酵母の液種は冷蔵庫でお休み中
今年はいちご酵母どうしようかな( ̄▽ ̄;)


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チョコチップとかオレンジピール入れたかったけど
在庫がなかったの(ノω;)
ココアもっと多くても良かったなぁ~


半分食べて残りは冷凍ストックしています
(この黒糖レーズンケーキも)

また後日の朝ごはんに食べるでしょう



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今週のあさごはん

娘の部活弁用に近所のスーパーでバタール
買ってきてフレンチトーストにすることがあります

以前は家のHBで焼いたパンで作ってたのだけど
お店パンにあっさり敗北

レモンマフィンに上掛けした
ホワイトチョコが余ったので
転写シートを貼り付けて飾りにしちゃった
この転写シートも100均ですが


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お正月にもらってきたお餅消費にと
業務スーパーでこしあん買っちゃったものだから
消費が忙しくなっちゃった( ̄▽ ̄;)




先日職場の新年会があったのですが

みんなが食べないカキフライを
喜んで食べちゃったらか
どうもお腹の調子が~(T▽T)

もうひとりバイトさんも喜んで食べてたから
大丈夫だったか聞いてみたいけど
シフトが合わないのね( ̄▽ ̄;)





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こちら✩

by chocotta | 2017-02-02 17:42 | パン | Trackback | Comments(2)
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Commented by happypoppo at 2017-02-02 20:00
chocottaさん、こんばんは~

この時期、なぜかチョコ系のスイーツやパンの出番が
多いよね。私もチョコ系ばかり焼いてるわ(^^)イースト
ってやっぱり発酵も早いし、お手軽だよね。でも最近
チョコレート酵母がすご~く気になって。(やっぱり
チョコだね(笑))失敗覚悟で起こしてみたいなあ。

転写シートって100均でも売ってるのね。インスタでも
見かけるけど気になる~ちょっと100均に行ってみよう
かしら?

明日は広報の会議の集まりよ。しかも夜の7時から(-_-;)
次号の話し合いもあるけど、去年の文化祭の反省会も
あるから長丁場だよ。何時に帰宅できるのかしら?(;'∀')
Commented by chocotta at 2017-02-03 19:46
>ぽっぽちゃんこんばんは~♪
この時期はチョコ多いよね^^
ずっと自家製酵母で発酵はオーバーナイトだったし思いついてから作り始めるというよりは元種消費の為に焼いてた感じでね^^;

最近の100均の製菓材料も侮れませんよ
量は少ないからガンガン焼いてる人には物足りないのかもしれないけどちょっと足りない時とか便利です^^

広報部会もお疲れ様です
うちは8日が3月号の校正だったかな(´・ω・`)
あとちょっと、頑張りましょ~♪


おうちおやつでほっこりと


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