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ウインナーロールとクッキーパン

毎日雨降りで嫌ですねー。
幼稚園も休みなので、お昼用に作ったパン。
そういえば最近作ってないウインナーロールにしましょ。
それから同じ生地で冷凍庫で眠っていたシュクレ生地を使ってクッキーパン。

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ウインナーロールはパン作りをはじめたばかりの頃よく作ってました。
しかもレンジ発酵パンの生地で。
お菓子を作るのは以前から好きで、よく作っていたのですが、
パンとなるとなかなか手が出せずにいました。
強力粉やドライイーストもそろえなくちゃだし、時間もかかりそうだし、
しかもちゃんとつくれる保障がない。

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そんな時に出会った?のが村上祥子さんのレンジ発酵パン。
スーパーにそのレンジパンミックスが売られていて、お試し感覚で作ってみました。その時に作ったのがウインナーを巻き込んでのウインナーロール。

子供達にも好評で、それから何度となくウインナーロールをつくりつづけました。
・・・・レンジパンで。


お友達が遊びに来た時に出したこともあるし、友達の家に持って行ったことも。
そのうち、ちゃんとこねて発酵させたパンを作りたくなってきたことは言うまでもありません。

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今日のは久しぶりにしてはなかなかいい出来♪
ウインナーちゃんと真ん中だし。

クッキーパンにはきざみチョコをトッピング。こっちもなかなか。


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今回こねた生地が少なかったので、あまりいろいろ作れなかったのですが、苦手なバターロールもきれいに作れそうな気がしてきました。



よーし、こんどはバターロールにしよう。
・・・・・・バターがあれば。
by chocotta | 2008-05-31 13:28 | パン | Trackback | Comments(0)
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