チョコチップスコーン
3連休を前に、元種を使い切ってしまおうとスコーンを仕込んでおきました。
帰ってきてから早速焼きました。
fumiさんの本に載っている酵母のスコーンにチョコチップを混ぜたスコーンです。
冷めてから食べる時は軽くトースターにかけると中のチョコチップが溶けてきてなかなかいいカンジに。
スコーンってどうしてもクリームやジャムをつけて食べたくなりますが、これはそのままで充分食べれます。
昨日は幼稚園でのそば打ち教室なるものに参加してきました。
粉をあわせて水を加えて混ぜていくわけですが、やっぱりパンこねのようにはいかないですねー。
伸ばすところくらいまでは順調にいったのですが、切るのが大変でー。
太い太い(涙)きしめんかー???
一応夕食に茹でたのですが、麺がくっつくし切れるしで・・・。
みんな無言で食べてました(滝汗)
そばっていえばそば粉をお湯で練ってつくる「そばがき」っていうお菓子?
が好きでした。
長野に住んでた頃に行ったおそば屋さんのデザートに出てたのですが、
黒蜜ときなこで食べたりして、和菓子のようでしたね。
そば粉を買って来て作ってみたりしましたがどうもイマイチで・・・。
そば粉のクレープやパンケーキなんかも作ったりしてたような~。
結婚前の記憶なのであまりよく覚えてないのですけどね。
帰ってきてから早速焼きました。
fumiさんの本に載っている酵母のスコーンにチョコチップを混ぜたスコーンです。
冷めてから食べる時は軽くトースターにかけると中のチョコチップが溶けてきてなかなかいいカンジに。
スコーンってどうしてもクリームやジャムをつけて食べたくなりますが、これはそのままで充分食べれます。
昨日は幼稚園でのそば打ち教室なるものに参加してきました。
粉をあわせて水を加えて混ぜていくわけですが、やっぱりパンこねのようにはいかないですねー。
伸ばすところくらいまでは順調にいったのですが、切るのが大変でー。
太い太い(涙)きしめんかー???
一応夕食に茹でたのですが、麺がくっつくし切れるしで・・・。
みんな無言で食べてました(滝汗)
そばっていえばそば粉をお湯で練ってつくる「そばがき」っていうお菓子?
が好きでした。
長野に住んでた頃に行ったおそば屋さんのデザートに出てたのですが、
黒蜜ときなこで食べたりして、和菓子のようでしたね。
そば粉を買って来て作ってみたりしましたがどうもイマイチで・・・。
そば粉のクレープやパンケーキなんかも作ったりしてたような~。
結婚前の記憶なのであまりよく覚えてないのですけどね。
by chocotta
| 2008-11-26 20:59
| スイーツ
おうちおやつでほっこりと
by chocotta
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「ちょこちょこ* お散歩中」
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