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2008年 07月 31日 ( 1 )

お友達とランチ

今日は、午前中からお友達のとこが遊びに来て、一緒にランチ用にパン作りをしました。

お友達ママさんは、パン生地もこねられるFPを持っていて、これでチーズケーキはよく作るけれどパンは作ったことがないというので、遊びがてらパン作りしに来てもらいました。

実は私のほうがそのFPに興味津々だったりして。

子ども達もいるので、お昼になるパンを、とウインナーパンとハムロールにしました。

b0129008_158185.jpg


基本生地はバターロール12個分の配合で、FPに入れたらスイッチオン。

1次発酵45分くらい、ベンチタイム10分、成型して2次発酵約30分。

 b0129008_15145392.jpg
b0129008_15201442.jpg

一緒に作ったので、なるべく簡単な成型で、とこうなりました。

子ども達がつくったのもありますよー。

焼きたてをランチに~♪みんなでパクパクほうばりました。
お友達も喜んで、「こんなパンが作れたら確かにハマるかもねー」
はい、ハマってます。

ボクもパンデビュー
by chocotta | 2008-07-31 15:31 | パン | Trackback | Comments(12)


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