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*自家製酵母 ライ麦チョコマロン*

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この時の甘露煮の残りを使って
自家製酵母のライ麦パン

チョコチップも一緒に巻き込んじゃいました

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見た目は不格好なんですがね~( ̄▽ ̄;)


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ある日の朝ごはん

instagram にて
朝食掲載中

こちら✩


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以前お友達が作ってたパンが
チョコとマロンのカンパーニュだったと
記憶してるのですが


この組み合わせ
美味しいですよ~♪*゚







by chocotta | 2016-02-24 10:00 | 自家製酵母 | Trackback

*ABCクッキングブレッド基礎㉑  米粉と抹茶の豆大福*

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今日、明日と娘が学年末試験なので
先週の週末は部活がなく久しぶりに
ABCクッキングのレッスンに行ってきました

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白玉粉入りの抹茶生地に
鹿の子豆と求肥入りのもっちりパン
ネーミングも「豆大福」

モチモチで和の食感だわぁ~(*´∀`)♪

私も朝食や仕事上がりのおやつに
食べさせてもらいました


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1週間遅れのバレンタインの友チョコ


私は仕事だったので
作ってる様子も仕上がりも
ほとんど見れてないのですよ

この他にココアと粉砂糖かけのも
あったんですが
写真はないです


アウトレット品を
いくつかもらいましたが



テスト前なのにこんなんやってて
大丈夫なんだろうか( ̄▽ ̄;)




by chocotta | 2016-02-23 10:22 | 講習・教室 | Trackback

*自家製酵母 栗きんとんロールとキャラメルロール*

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自家製酵母パンの生地で
お正月の残りの栗きんとんを
ロールしました

作ったのは先月なもので( ̄▽ ̄;)

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こちらキャラメルクリームと
クルミ入り


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栗はこの時の甘露煮


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キャラメルクリームは
クリスマスケーキ作ろうと思って
買っておいた生クリームから
作ったもの


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年明けに掃除機を買い

※ホースに穴が空いてて貼って使ってたの><


先日はテレビを買い換えました!!

※今まで26インチだったの
字が全然見えなくて~(爆)



そしたらオーブンのレンジ機能使うと
変な音がしてエラーが出るし
冷蔵庫は下から水漏れしてるし


これ以上家電買えない~(;´Д`)


でもPCのこの画面の隣には
洗えてたためる発酵器と
スタンドミキサーと
ビタントニオが
何故か表示されている(爆)


※検索すると広告が出るんですよね





作ったものをタイムリーにpostしてます
instagram

こちら✩


アメブロにて時々お出かけ記録

ちょこちょこ*お散歩中





by chocotta | 2016-02-17 19:02 | 自家製酵母 | Trackback

*いちごのモンブランケーキ*

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世間では今日はバレンタインデー

みなさんのブログやSNSでは
思い思いにバレンタインを
楽しまれてる様子を
拝見させていただきました!!


私は今日は仕事だったので(ノω;)
娘も毎日の部活で作ってる時間がなく
でも友チョコはしっかり
もらって帰ってきました(爆)
みんないつ作ってるんだろう^^;


去年までマンションに住んでたので
息子くんも同級生の女の子達から
いつもチョコをもらってたのに


引っ越したらさすがに
来ませんよねぇ~( ̄▽ ̄;)

今年はホワイトデーの出番なしか(そこ?)


☆゚+.  ゚+.☆


さて、今日のケーキは
バレンタインに作ったものでは
ないのですが( ̄▽ ̄;)


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ブラックココアのシートスポンジを
冷凍ストックしていたので
こんな組立してみました


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実はこのスポンジは
クリスマスケーキにするつもりで
焼いたのですが

娘の部活の関係で

急な予定変更となり
ケーキに仕上げることができずに
冷凍庫で出番待ちしてたものなんです^m^


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昨日も娘の部活の関係で
急な予定変更になり


なかなか行けずにいた
お友達の家に
寄ることができました


それについては
改めましてアメブロの方に
アップしたいと思います


ちょこちょこ*お散歩中


instagram は

こちら✩

by chocotta | 2016-02-14 22:02 | スイーツ | Trackback | Comments(10)

*自家製酵母 ライ麦プチパン*

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引越し前のアップが終わったところで
やっと今年の初パン( ̄▽ ̄;)

引っ越してからの1ヶ月はろくに
パンもスイーツも作れませんでしたが


年明けくらいから
ぼちぼち始めてたようです


実は今も私の私物は
片付いていません(爆)


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自家製酵母で焼いた
ライ麦入のプチパンです


レーズン&ドライクランベリー入りです

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半端な残りをみんな入れちゃったから
具だくさん(^ω^)

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あさごはんにこういうパンがあると
サイドメニューにも力が入っちゃいます


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自家製酵母を使って
ビスコッテイも焼きました

レーズンくるみ入り


引っ越し前に作ったら
結構美味しくて
(≧▽≦)



○o。..:*・・*:..。o○

今日はスマホを使った写真のレッスンでした


詳しくは近日中に
アメブロの方に

ちょこちょこ*お散歩中


instagramにてスマホで撮影した
朝食写真を載せています


こちら


by chocotta | 2016-02-09 20:47 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(4)

*節分 恵方ロール*

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1月の画像を
やっとPCに取り込んだばかり
なのですが( ̄▽ ̄;)

節分にちなんで恵方ロール

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引っ越しのときにあっははずの

升が見当たらないっ( ノД`)…

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ブラックココアのロール生地

生クリーム中沢45%

いちご、黄桃缶

いちごは昨日お茶したカフェにて

こちら☆

すぐ近くの直売所を紹介してもらったので
帰りに寄ってみました



参考レシピはしゃなママさんのブログより

こちら✩
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恵方巻きは近くのスーパーで
買ってきちゃいました^^;


生まれも育ちも関東なので
以前は
「コンビニの策略になんて乗るもんかっ」

なんて言ってたくせに

今やすっかり固定行事になっちゃいましたね( ̄▽ ̄;)

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近所の薬局でポイント貯めて買ったナイフ

よく切れる~(*´∀`)♪

このトマト、ベジタブルナイフと

もう1個ペティーナイフを買いました


キャンペーンが好評みたいで

3月まで続くようだから

もう1個キッチンナイフ
買っちゃおうかな(*´∀`*)








by chocotta | 2016-02-03 22:30 | スイーツ | Trackback | Comments(0)

*ABC クッキング ブレッド基礎⑲⑳ うぐいす餅*

引越し前に私が作ったものは
やっとアップが終わったのですが

娘が作ったものがありました^^;

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ABCクッキングのブレッド基礎クラスの
「ベーコンロール」


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ベーコンを巻き込んで
上にはチーズをトッピング


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「レモンティーカスタード」

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紅茶のパン生地に
レモンのカスタード
上にもレモン汁の入った
卵白のクリームを乗せて焼いています


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どちらも私が朝ごはんに( ´艸`)


中学に入学して
吹奏楽部に入部したら
土曜も日曜もほぼお弁当持ちで
まったく休みはなく

唯一部活のないお休みは
定期テスト前のみ

3学期は1回しかテスト期間がないから
一回しか行けないんですよね(ノД`)



それから
これは引越し後に娘が作ったもの

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冬休みの家庭科の宿題で
何か作る的な感じで作り始めました

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うぐいす餅
白玉あずきにバニラアイス黒蜜きなこ


以前私がうぐいす餅をつくた時に
お世話になったレシピです


Cpicon うぐいすもち by Lovepann




by chocotta | 2016-02-02 21:34 | ABC cooking studio | Trackback

*自家製酵母のビスコッテイとマシュマロホワイトチョコバー*

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引越し前の在庫処分
元種消費のラスト
酵母でビスコッテイを作ってみました

実はワタクシビスコッテイというもの
作ったことないんです(≧▽≦)

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ココナツとか余り物のナッツやドライフルーツ
色々入れてみたらとっても美味しい~♪
ザクザクと歯ごたえもあって
酵母スコーンに飽きてきたから
ハマるわぁ~(*´∀`)♪

紅玉も結局1個残っちゃったから
ジャムにして
引越し後ヨーグルトに入れて食べてました

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これも残り物
ホワイトチョコとマシュマロがあったので
ホワイトチョコグのグラノーラバー


こういうのって
バレンタインくらいしか作らないけど
美味しいのよね( ̄▽ ̄;)

あとは抹茶プリンミックス


引越し前に作ったものは
これで最後かな


その後は荷物まとめたりするのが
パパが単身赴任でいなかったものだから
ほんと大変で゚(゚´Д`゚)゚


結局引越し当日も
引越し屋さんが来てから
箱詰めしてたし(爆)


そして途中で
仕事に出かけてしまった
ワタシ( ̄▽ ̄;)



引っ越してから
もうすぐ2ヶ月たつというのに
片付けがはかどらず


8畳の和室が子どものアルバムや
学校で作ってきた工作とかで
物置状態になってたのですが


昨日仕事から帰ったら
綺麗に片付いていて
コタツまでセッティングされてました!!


留守番してたパパ&息子が
片付けてくれた模様ヽ(´▽`)/




by chocotta | 2016-02-01 08:00 | 自家製酵母 | Trackback


おうちおやつでほっこりと


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