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*りんご酵母 メープルメロンパン*



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6月の終わり頃に焼いた
メープルメロンパンです

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クッキー生地にはメープルシュガーを使っています

この頃もかなり蒸し暑くて
クッキー生地がどんどんダレて来るヽ(´Д`;)ノ


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中身にメープルバターのフィリング入り


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毎回一緒に写ってるマフィンやお菓子は
色々お土産品~♪

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このビスコッティは先日期間限定で
東京駅で販売されてたものなのですが

都内のレストランのパティシエさん監修のレシピで
お友達の菓子製造業さんが作成して販売してたものを
都内勤務の旦那に買ってきてもらったの( ´艸`)

お友達のおうちは近所(爆)

1個上に写ってるキャラメルサンドも旦那の都内土産~♪



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by chocotta | 2017-07-31 21:51 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母パン 失敗コーヒーロール*

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コーヒーの折込シートを作ってパンを焼こうとしたところ

折込シートを作るのが直前すぎて固まらないうちに

発酵終わっちゃったからそのまま折りこもうとしたのだけど

溶けてはみ出る(そりゃそうだ)

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というわけで全然折り込めなかったマーブルパン

全然マーブルじゃないしっ


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しかもコーヒーの塊部分苦いっ(爆)

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こーなったら
コーヒーのマシュマロも一緒に食べちゃえ


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いつかの冷凍ストックカンパーニュ
こしあんバターのせ

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黒糖ちぎりパンでこしあんバターサンド

このちぎりパンの写真が全然撮れてなくて
これしか写真ないっ




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by chocotta | 2017-07-25 22:11 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母 コーヒーベーグル*

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コーヒー味のパンが食べたいなぁ~って
コーヒーのベーグル

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この日は中学の体育祭で暑かったです(;´д`)

自家製酵母のパン生地はただでさえゆっくり発酵ですが

更に冷蔵庫入れたりすればもっとゆっくり発酵させられるので

途中で出かけたりもできちゃうんです



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このスクランブルエッグは
息子が調理実習でやったからって作ってくれたもの

夏休みも家庭科の宿題があるようです

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前日に娘を歯医者にクリーニングに連れて行ったら

歯科医の入っているスーパーのパンが半額で~

ここぞとばかりに大量買い( ´艸`)


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この日は息子が社会科見学で国会議事堂行ってきました

お弁当何にしたっけ( ̄▽ ̄;)

あー、きっとウインナーだ(爆)





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by chocotta | 2017-07-21 22:22 | 自家製酵母 | Trackback

*小腹がすいたらクッキー*

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小腹が空いた時にと
クッキーをよく焼いていた6月

ココアとアーモンドダイスのクッキー

太白ごま油を使っていますのでサクサクです


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こちらはレモンのサブレだったかな

以前焼いた生地の使い残しを焼きました

こちらはバターの入ったサブレです

生地にレモンの皮のすりおろしが入っています

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ホットケーキを使ったグラノーラビスケット

こちらも太白ごま油使用です

よく薬局とかで売ってる栄養補助食品
みたいなつもりで食べようかと( ´艸`)




今日で子どもたち終業式

いよいよ夏休みです~(´Д` )

部活弁&置き弁生活ですが( ̄▽ ̄;)


娘もいよいよ最後の吹奏楽コンクール

悔いのない演奏してもらいたいです


ブログもぼちぼちしか更新できなくてすみませ~ん





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by chocotta | 2017-07-20 22:02 | スイーツ | Trackback

*りんご酵母 ドライクランベリーとレーズンくるみパン*

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余りもののドライクランべリーとレーズン、くるみの
入ったライ麦パンです


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カリッとトーストしてバター塗って食べるのが楽しみで^^

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娘の部活弁の余りのフレンチトーストも

これはご近所スーパーのバタール買ってきて作った物ですが

娘のお弁当にはこのライ麦パンのフレンチトーストも
混ざってたんですね~(笑)
でも味の感想聞いてなかったなぁ(´。`)



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インスタ画像はこちら

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一緒に写ってるクッキーは
また次回にでも( ̄▽ ̄;)



世間は3連休ですが
私は休み返上で
しかも学校の保護者会の後から仕事に行ったり
仕事の後に部活の練習の付き添いで
車で1時間程度のホールまで行ったりと
休むどころではなく激務だわ

でもパパと息子には実家に行ってもらったので
実は楽かも( ̄▽ ̄;)





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by chocotta | 2017-07-15 18:49 | 自家製酵母 | Trackback

*かぼちゃプリンと食パンde色々*

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冷凍庫整理でいつかのバターナッツかぼちゃでプリン(笑)

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カラメルはちょっと苦いくらいに

ピント合ってないし(爆)
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こっちはカラメルなしで




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こっからはホームベーカリー食パンで

森永のミルクキャラメルを使った
フロランタン風トースト

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メープルバタートーストにハニーナッツ

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メープルメロンパントースト


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ココア食パン練乳掛け

もーすぐDVD発売ですね~( ´艸`)

って多分レンタルだけど







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by chocotta | 2017-07-14 22:23 | スイーツ | Trackback

*パンケーキいろいろ*

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自家製酵母のパンケーキ
コーンミールが入ってるのでお食事系かな


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パルシステムのキャラメルメロンパン
娘が食べたがって注文するのだけど
賞味期限までに入数食べきらないので
消費のお手伝い( ´艸`)

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こちらは九州パンケーキ
ブームに火がついてたときは
カルディ行っても品薄だったのですがヽ(´Д`;)ノ


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ゆずの皮とレモン汁で作ったジャム

夏はソーダで割って飲むんだ~^^

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ハニーナッツとスライスアーモンド
バター乗せ

チャービルは近所のスーパーの見切り品
1パック30円( ´艸`)




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これは普通にホットケーキ

パンのストックがないときは
ホットケーキに走りますっ!!

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かぼちゃのプリンはまた後日

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土曜から娘が修学旅行です

お決まりですが京都、奈良

土、日使うので部活弁当はお休み~( ・ω・)/

でも帰ってきたら振替休日弁当がいるのね゚(ノω;)




全然更新が追いつきませんが

このところ休みが少なくて焼き焼きしてないから

ここで追いつけるといいな



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by chocotta | 2017-07-06 22:16 | スイーツ | Trackback

*オレンジチーズマフィンと蒸しプリン*

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オレンジとクリームチーズのフィリングを
入れたマフィンを作りました

つくったのは5月末かぁ~(´Д` )


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上にはピーカンナッツ入りのクランブル振りかけ


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この日はおやつの作り置きいろいろ焼いてましたのよ


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パスタは夕食に多めに茹でておいて

冷凍ストックしておいたもの

ちょうど前日のチキントマト煮があったので

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フライパンで蒸しプリン

火加減うまくつかめてないけど

結構なめらかにできました


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チーズフィリングのあまり( ̄▽ ̄;)



今日は4時までシフトだったのですが

3時過ぎに店の外には真っ黒い雲がΣ(゚д゚lll)

これはまずい!!

と思いつつ少したったらその雲は
見えなくなってました(´∀`人)ラッキー★

んじゃなくって

店の真上に来てたの(゚´Д`゚)゚

3時30分を過ぎた頃に土砂降りの大雨

ゲリラ豪雨や~ん(´;ω;`)

今日は雨宿りしてからお帰りかぁ~(´。`)


そして4時で仕事を上がってみたら

雨止んでるし

やっぱり(´∀`人)ラッキー★だった





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by chocotta | 2017-07-01 22:37 | スイーツ | Trackback


おうちおやつでほっこりと


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