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*バジルペーストで酵母ピザ*

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やーっと今日から新学期です

まだ夏休みに入ったばかりの頃

ほとんど仕事で置き弁生活になるので
ちょうど仕事が休みの日に
酵母のパン生地でピザ作りました

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義母からバジルをいただいたので

初のバジルペースト作ってみました(^O^)
松の実無かったのでクルミ使いましたが


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チーズトーストにしてもいいですね♪
パスタも食べたし~♪


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自家製酵母
実は現在お休みしています

今月は仕事ばかりで休みもほとんどなく(ノω;)

休みっても娘の高校説明会とか息子の宿題のお世話で
ほとんど潰れてしまっていたからパンは焼けないな、と

実家に帰省もできず
仕事三昧の夏休みを送っていました゚(゚´Д`゚)゚


夏休み終わったから少しは自分の時間
できるといいな(´。`)




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by chocotta | 2017-08-29 21:46 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母 くるみのカンパーニュ*

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酵母の元種使いきりで
くるみのカンパーニュ



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今月はフリーな休みがろくにないから
続きの酵母起こしはお休みしました


夏は発酵早いから酵母パン作りやすいんですけどね(´。`)

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8月入ってから
夏らしい日が全然ないですよね

夜寝てて寒くて2回もトイレ起きるし(爆)

この夏はかき氷も食べてないです

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夕ごはんのハンバーグの残りをお弁当に入れたので

部活弁当、まだ続く予定だったのが
なくなってしまい゚(ノω;)

でも置き勉と塾弁の2食用意しなくちゃ
いけなくなったのね~゚(゚´Д`゚)゚

塾も今まで行けてなかった分を消化しなくちゃなので
午後から夜まで行ってます

部活が続いてたらそうはいかなかった( ̄▽ ̄;)



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県大会前日のお弁当にオムライス入れました

これは残りで私の朝ごはん


昨日は地元のお祭りのイベントで
娘たちの部も招待されて演奏してきました

昼間はお天気持ちましたが
夕方から土砂降りの雨

盆踊りは今年も中止だったのかな

ちなみに去年も大雨で中止でした( ̄▽ ̄;)





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by chocotta | 2017-08-20 21:16 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母 黒糖きな粉のちぎりパン*

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黒糖ときな粉入りのちぎりパン

ブルーベリーのマフィン焼いた時に
一緒に焼いてました

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もうブルーベリー終わっちゃったなぁ(ノω;)

お盆過ぎたら夏ももう終わりですね

今年の夏は雨ばかりで
全然夏らしくなかったけど(既に過去形?!)




やっぱり黒糖きな粉パンっていったら
アンバタサンドですよね~ヽ(´▽`)/



娘の部活もお盆休み終わって
今日は午後から登校しましたが

夏休み後半の予定が~~~

お弁当ゼロ

1,2年と夏休み一杯お弁当持ちだったのに゚゚(゚´Д`゚)゚


私は仕事だから置き弁か

近所にオープンしたコンビニに買いに行くか・・・( ̄▽ ̄;)

自分で作るという選択肢はないらしい(爆)





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by chocotta | 2017-08-17 22:00 | 自家製酵母 | Trackback

*朝ごはんいろいろ*

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インスタにpostしている
朝ごはんの画像がたまってきたので
ご紹介

パンケーキ、これはお昼でした
終業式で子どもたちお昼帰りだったので


ブラックベリーにハニーナッツ添え~

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おとうふ入りのホットケーキ

娘のお弁当用に作り置きしておいたの残り
というかアウトレット品ね(爆)


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パンケーキ&かけそば

夕食にうどんやお蕎麦茹でると
いつも余るので私が翌朝食べてます


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こっちは中華麺

梅シロップもこのところ天気が悪くて寒いから
消費が滞ってます

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メロンパントースト

この日家の近所にコンビニがオープンしました

なにかにつけて寄ってます(爆)

電子マネーまで作っちゃいました(´▽`)

冬はおでんに肉まんだなぁ~
(今からかい?!)


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パパが会社でもらってきたデニッシュ食パン

トーストしてバター♪

カロリー怖いけど(爆)

柚レモンジャムもったいなくて今頃開封でした( ´艸`)





写真取り込むの面倒なので
今日の朝ごはん


お盆連勤終わって今日から4連休なのです^^

でも息子の宿題見たり

娘の高校説明会行ったり

結局自分の時間ってないなぁ゚(ノω;)





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by chocotta | 2017-08-16 21:17 | おうちごはん | Trackback

*りんご酵母 クリームチーズロール*

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クリームチーズロール

くるみ入りのクリームチーズを
パン生地でぐるぐる巻いて
上にオレンジスライスを乗っけ
ついでにあられ糖も乗っけました


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夏休みにはいったばかりの頃に焼きました

この日は朝イチで通院
それからこのパンを焼き

午後イチで娘の三者面談

夕方は息子を中古屋さんに
デュエマのカードを買いに連れて行かされる(´Д`;)


仕事休みの日の方がはるかに忙しい夏休みです(ノω;)


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お盆連勤が今日で終わり
明日から連休です~\(^^@)/


連休の希望は出してなかったのだけど

たまたまシフトが入らなかったり

娘の学校説明会が急遽入って休ませてもらったり


でもこの休みが終わったら
8月後半は週6勤務だぁ~゚(゚´Д`゚)゚




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by chocotta | 2017-08-15 21:00 | 自家製酵母 | Trackback

*ブルーベリーチーズケーキ*

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ブルーベリーがもう1回分くらい残ってたので

チーズケーキにしてみました

こちらはタルトリングで空焼きしておいた
タルトに流してみたのだけど
タルト生地厚くて中身少ない(爆)


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ココットで作ればチーズケーキ生地もたっぷり

もう1回くらいブルーベリー買いに寄れるかなって
思っていたのに

今日農園の前通ったらいつも出てるのぼりがない!!

よく見たら張り紙が

「今年のブルーベリーは終了いたしました」

やっぱり買えなかった( ºωº )

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余ったタルト生地をシリコン型に敷いて焼いてみましたが

カタチイマイチ(爆)

アイス乗っけて食べちゃえ( ´艸`)





昨日からワタクシお気楽一人生活しております

みんなは主人の実家に~(。・ω・)ノ゙

昨日は熊谷の花火大会

娘からLINEで写真が送られてきました(o゚ω゚)






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by chocotta | 2017-08-13 21:24 | スイーツ | Trackback

*ブルーベリークランブルマフィン*

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私の通勤ルート上に
ブルーベリーの観光農園があるんです

息子の幼稚園の同級生のおうちなんですが

仕事帰りに買っていこう、買っていこうと
思いつつ

給料入ったら・・・

なんて言い訳してたら

去年はほとんど買わずに終わっちゃったのね(´Д`;)


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とりあえず今年は1回は寄ってみました

もう1回くらい買いたいけど

寄れないうちに終わっちゃうんだろうな゚(ノω;)

ブルーベリーのマフィンの生地はコーンミール入りなので
黄色が強いです



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お菓子にするよりそのまま食べちゃう事の方が多いかな

ジャムも以前はよく作ってたけど~


♪゜・*:.。. .。.:*・♪



昨日は吹奏楽のコンクール県大会だったのですが

残念ながらここで終わってしまいました(ノω;)


去年、一昨年と上の大会まで進んだので

今年も間違いなく行けると信じていたのに

現実を受け入れるのが精一杯な感じです


今日から部活も旦那もお盆休み

明日から私以外の家族はみんな実家です

私は休みなしなので一人居残り(゚´Д`゚)゚

スイーツでも買ってきてのんびり過ごすことにします( ´艸`)




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by chocotta | 2017-08-11 21:55 | スイーツ | Trackback

*りんご酵母 はちみつちぎりパン 全粒粉ちぎりパン*

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はちみつ入りのちぎりパン

焼き色薄くして白パン仕立て


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この日、息子がご近所のお庭でブラックベリー詰みを
させてもらい
私にもお土産持って帰ってきてくれたので
お礼におすそ分け

結果、自分で食べたのはこの3切れのみ

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こちらは全粒粉入りのちぎりパン

娘のお弁当に厚焼きたまごサンドにして
持たせたから
自分で食べたのこれだけです




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こっからはHBの食パン

この日の食パンはいい形に焼けました^^

夏場はパンの膨らみあまり良くないんですよね(´。`)

ちょっと腰折れしてるかな

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ハーブソルトのトースト


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ミルクキャラメルでフロランタン風トースト





今日はcottaさんでポチったものが届いたの~♪

ポチった直後にセールになったシルパット(ノω;)

その他色々\( ・ω・)/


今日が吹奏楽コンクール地区大会で

10日が県大会

仕事はフリーな休みが全然ないし

いつ使えるんだろ゚(゚´Д`゚)゚



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by chocotta | 2017-08-05 22:28 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母 とりあえずカンパーニュ*

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パンのネタがなくなるととりあえず
カンパーニュを焼く

最近はボウル被せて焼くからクープもパックリ


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食パン代わりにカンパーニュ


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夏休みでお弁当があるから
朝ごはんのおかずもちょっと多め( ´艸`)



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マヨたま乗っけたり


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別の日に焼いたミックスナッツ入り

梅シロップ作成中の時


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写真がこれしかない(ノω;)

梅シロップも毎日ゴクゴク飲んでます


でも最近天気悪くて涼しいというか寒いです~((´д`))



今朝、7時過ぎに地震がありました

そして昨夜2時頃にもあったということに
まったく気付いていませんでした ヘ( ´Д`)ノ





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by chocotta | 2017-08-02 22:02 | 自家製酵母 | Trackback


おうちおやつでほっこりと


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