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*パン教室へ*

これまたずいぶん前の事なんですが( ̄▽ ̄;)

記録としてね


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お友達にパンの先生をされてる方がいるんですけど

クロワッサンのレッスンをされてたのを見て

私もやってみたーいって言ったら

レッスンして下さいました(*´∀`*)


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クロワッサンともう1つは「ステラ」という星型のパン✩

お菓子のパイ生地は作ったことあるんですけど

パンは初めて~ヽ(´Д`;)ノ

これ、春頃やったのですがちょっと気温の高い日で

でも、ちゃんとクロワッサンが焼けたわぁ~(*´∀`*)



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ちょうど桜が満開だったので
こんなクッキー焼いてました


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そんなクロワッサンを義妹におすそ分けしたら

私もパン教室行ってみたい!!

ということで後日義妹とレッスン


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マヨネーズ乗せのパンと

フロランタン

試食にサラダも出してくださいました^^


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姪っ子ちゃんの小さなおててが狙ってますよ( ̄∀ ̄)


そんな姪っ子ちゃんもうすぐ1歳の誕生日なんです~(*''-''*)





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by chocotta | 2018-08-15 21:08 | 講習・教室 | Trackback

*ABC クッキングブレッド基礎㉔ &ケーキ基礎 チーズケーキ*

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夏休み中に娘がABCで作って来ました

ブレッド基礎の24回目
基礎はこれで最後です

フィグ・オランジェ


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今までは車でイオンモールのスタジオに行ってたのですが

夏休みの後半
部活が急に暇になってしまい( ̄▽ ̄;)
久々にABCに行くと言い出しました

でも私は仕事で送迎できないから

電車で行ける大宮のスタジオに
自分で予約して行ってました



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今日が学校の文化祭だったのですが

今日の演奏で3年生は引退(ノω;)

明日からもう部活弁当いらないんです\(^o^)/

これからはABCも塾感覚で行けると( ̄▽ ̄;)

一応ホントの塾もあるし

受験生だし




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こちらもケーキのレッスンで作って来た
チーズケーキ

ラズベリーのジャムもセットです


この日なんて

昼前から塾

夕方途中抜けして電車でABCのスタジオへ

作って帰ってきて家に置いてまた塾へ( ̄▽ ̄;)

若いっていいな(´。`)



今まではABCのレシピは私が保管、ファイルしてたのですが

これからは娘が自分でファイルすると言い出し

持って行ってしまいました

たまにお菓子とか作ってたのにな(ノω;)


これからのレッスンも自分で予約して勝手に行って来るでしょうね





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by chocotta | 2017-09-16 22:47 | ABC cooking studio | Trackback

*ABCクッキング・ケーキ基礎2nd ショートケーキ*

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娘のABCクッキング
ちょうど先月の28日に行ってきました^^;

アップが遅くてすみませぬ

ケーキは去年の夏に、マスターまで終わりまして
ライセンスまで取得したのですが、

ケーキの基礎のメニューがーリニューアルされるってので
また最初から受講することになってしまいました
通常の価格よりはお値打ちで受けれるので(笑)

ちなみに前回受けたときのはこちら✩
側面が少し変わってるんですねっ
サントノーレの絞りが上達してるかも?!

娘の誕生日は5月だったのですけど
部活で忙しく
papaも単身赴任で不在なので
結局お祝いをしないまま
月日だけが過ぎていったのでした・゜・(ノД`)・゜・

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自分で作ったケーキでバースデーできたのだから
娘としても本望でしょ^^

部活の休みがないのでABCにもほとんど行けません(涙)
このショートケーキは
期末テスト前の部活停止期間だったので
行くことができました^^


吹奏楽コンクール地区大会が31日
その3日前、昨日からなんですけど
朝6時集合・当然お弁当持ち
午後を回った時点でワタシ眠いです(爆)

昨日のお弁当にフレンチトーストを入れてみたら
なんだか好評でした^^
明日は沼サンにしようか(*´∀`)♪


コンクール当日の集合時間は4時?!
朝食の軽食&昼食のお弁当持参です
3時に起きても間に合うかどうか(;´Д`)


コンクールの演奏順が
トップになっってしまったので
集合時間も例年よりも早いんだとか(。>ㅅ<。)


朝が早いので帰りは少し早め
今も私の後ろでフルートの特訓しています^^




↓記事にて宣伝してましたイベントのレポートは

こちら✩をご覧下さい^^


エキブロはアップが追いつかなくって( ̄▽ ̄;)
やっと6月分が終わったぁ(爆)








by chocotta | 2015-07-29 17:55 | ABC cooking studio | Trackback

*ABCクッキング・ブレッド基礎 ⑮⑯⑰*

更新が滞ってしまったのですが
娘が通っていますABCクッキングスタジオでのレッスン作品です

ちなみに⑮⑯は3月に作って来てました(^_^;)


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⑮フィグ

名前のとおりフィグの入ったパン

ドライいちじくが入ってるときたら
ライ麦とかはちみつとか入ってる
ハードなパンがお似合いですわねぇ~♪

成形もいちじくみたい^^


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クリームチーズも巻き込んであるんです



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私の朝ごはんにも♪

最近子どもたちがひじきの煮物を気に入って

毎週のように作り置きしています

常備菜ってやつです

今日も仕事休みだったのでたっぷり煮込んでおきました

油揚げの袋煮もついでにね

これで3日は食べられる^m^




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⑯メープル・オ・レ


メープルシュガーと牛乳の入った甘めのミニ食パン


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これも私の朝ごはんに^m^




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⑰あんぱん&栗あんぱん


黒ごまのかかってるのが粒あんぱん
フラワー成形なのが栗と白あんが入っています


おやつパンなので、ほとんどおやつに消えていきました(笑)

断面写真もありゃしない><




今週月曜から部活の仮入部が始まり

小学校時代からやってた吹奏楽部か
アニメ好きなところから美術部か


吹奏楽部はかなり強豪で
当然練習も厳しく
休みはほぼ無し
休日はもちろんお弁当持ち
去年は大会の応援に新潟まで行ったそうです


かたや美術部は休日、長期休み
ほとんど活動が無いみたいで・・・^^;


入る部によってABCにも通えるかどうかが決まるのですが

この1週間ほとんど吹奏楽部に行ってたようですので
もう決まった感じですね

来週入部式です




テスト前の部活停止期間とかを使えば各学期に2回は通えますかね

レッスンの有効期限はあと3年くらいあるので

のんびり通うしか無いかな


それまでこのブログ閉められないわね(爆)








by chocotta | 2015-04-18 15:56 | ABC cooking studio | Trackback | Comments(2)

*ABCクッキング・ブレッド基礎 ⑬⑭*

娘が通っていますABCクッキングスタジオの
パンのレッスンです
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⑬コーンチーズラウンド

コーンミール入りのラウンドパン

トーストして食べると香ばしくって
美味しい~♪

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ワタシの朝食に♪

夕食の残りのお豆腐のハンバーグでヘルシ~♪



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⑭2種類のピッツァ

半分はトマトベース
半分はホワイトソース

パン屋さんのピザみたいです^^

その日の夕食に~!!

暗くなる前に写真撮ってます(爆)








by chocotta | 2015-02-27 21:16 | ABC cooking studio | Trackback

*ABCクッキング・ブレッド基礎⑪⑫*

娘が通っていますABCクッキングスタジオ

パンのレッスンです


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⑪トマトオリーブ


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トマトのパン生地にベーコンと
ブラックオリーブの具が入っています
ガーリックも結構効いてて食がすすみます~♪





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⑫モンブラン


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卵黄やコンデンスミルクも入ったスイートなパン生地
上にはマロンペーストにマロングラッセ



今日は娘がお菓子を作っているので
キッチン占領されてます(^_^;)

そろそろ夕食の準備したいんだけど~(T_T)




by chocotta | 2015-01-25 15:04 | ABC cooking studio | Trackback | Comments(2)

*ABCクッキング・ブレッド基礎 ⑧⑨⑩*

娘が通ってますABCクッキングスタジオ

また3回分のレッスン報告です


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⑧パリパリカレー

ツナカレーの具を包んだパン生地には
パリパリチーズの羽根つきです



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⑨食パンです~♪

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一昨日は私も久々に山食焼いちゃいましたよ~♪

年内に紹介できるかしら(汗)


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⑩セサミ抹茶

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抹茶生地のパンに胡麻のアーモンドクリーム入り

この中身のクリームおいしー!!


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ミスドのハニーディップとご一緒に(笑)




年内のABCレッスンはこれで終了です

スタジオもお休みなのでね



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ご紹介してなかったと思うのですが

夏にケーキクラスのマスターまで終了しまして
ライセンスも取得しました


1月からケーキのメニューがリニューアルするんですけど

少しお安くできるので受講しますよ(娘が)



中学生になったら土、日忙しくない部活に入ると思うので
今やってる吹奏楽は続けられないね~^^;






by chocotta | 2014-12-29 10:53 | ABC cooking studio | Trackback | Comments(4)

*ABCクッキング・ブレッド基礎 ⑤⑥⑦*

娘が通っていますABCクッキングスタジオ

なかなか更新できないうちに3回分になります


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⑤レザンハート

ハート型のココア生地のレーズンパン

バレンタインにもピッタリなパンですね!!


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⑥ブルーベリーカスター

乗せる具を変えたり、色々アレンジの効くメニューのようです

その日は私は古河のイベントに行ってまして、義母に連れて行ってもらいました^^;

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私はこういうスイーツ系なパンは大好きです~^^



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⑦バジルツオップ

乾燥バジルとドライトマトの入った編みパン

振りかけた粉チーズがいい香りです!!


片方は娘で片方が先生の成形ですが

一目瞭然ですね^^;

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パンのレッスンはいつも10時~12時の時間帯で予約しているので
持ち帰ってお昼にしたり

フードコートで食べて帰ったりすることもありますけど・・・



今回の写真スマホばっかりだ(汗)






by chocotta | 2014-12-03 22:00 | ABC cooking studio | Trackback

*ABCクッキング・ブレッド基礎② マスタードウインナー*

娘が行ってますABCクッキングスタジオ

パンの基礎2回目「マスタードウインナー」

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粒マスタードとウインナーを巻き込んだお惣菜パンです


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10時からの開講で、ちょうど12時くらいに終わったので

そのままお昼に^m^


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これは翌日の朝食


ずっとケーキのクラスに通ってたので
パンのクラスの工程が少ないのにびっくりしています(笑)

パンもコースが進めばだんだん難しくなってくるかもよ







by chocotta | 2014-09-22 20:25 | ABC cooking studio | Trackback

*ABCクッキング タルト・ダックワーズ*

こちらも娘が8月に受けた来たレッスンです


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「タルト・ダックワーズ」
ラズベリーソースとクランベリー入りの焼き菓子


底が練りパイ生地で、クランベリー、アパレイユ、トップがダックワーズ生地

なんだか合計3回も焼いてるみたい!!
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なので持ち帰る時は焼きたてで、アツアツだったんです~!!





世間は3連休でしたね

息子とpapaは実家に行ってたので私と娘でのんびり

ABCのパンのレッスンもありましたが

もう少し夏休み中ネタが残ってますので(爆)

のんびり更新ですがごゆっくりお付き合いください^^;







by chocotta | 2014-09-15 16:05 | ABC cooking studio | Trackback


おうちおやつでほっこりと


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