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*終わっちゃったけどバレンタイン*

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すっかり遅くなりましたが
バレンタインを意識して作ったチョコのマフィン

しゃなママさんの本から
ロッキーロードマフィン

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オレオやナッツ
コーヒーマシュマロで飾りました

作ったのはバレンタインよりも前ですよ

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バレンタインな朝ごはん~

チョコマフィンとバナナ( ´艸`)

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こちらも同じく

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余ったオレオとコーヒーマシュマロ

ココアのクッキートースト

メロンパントーストにすっかりハマり

多めに作って冷凍ストックしています

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今年のバレンタインデーに川越で買ってきて食べた

フォンダンショコラ( ´艸`)


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さらに遅くなりましたが

節分の恵方ロールクレープは
息子のリクエストです



今年は娘の友チョコ作りが無かったから
材料買わされることもなかった~( ̄▽ ̄;)





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by chocotta | 2018-02-17 21:52 | スイーツ | Trackback

*遅くなりましたがクリスマス2017*

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今頃になってしまって恥ずかしい限りですがヽ(´Д`;)ノ
記録として


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今年もクリスマスは仕事でしたので
クリスマスケーキ作りはあきらめて

何日か前にこんな感じのクッキー作り


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アイシングもたまにしかやらないから
全然上達しないっ

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クッキー生地は12月入った頃に作っておいて

型抜きまでして冷凍ストック

焼く前に出して焼いて

冷めたらアイシング



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シュトーレンも発酵生地で作るのが面倒だったので( ̄▽ ̄;)

発酵無しの簡単シュトーレン

稲田多佳子さんの本のレシピです


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ドライフルーツとナッツは買っておいたからね~


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我が家のクリスマスパーティーは
イブの数日前に家族が揃うときにややったのですが

その日私は仕事でしたので

カーネルおじさんのフライドチキン買ってきて

近くのケーキ屋さんで各々カットケーキで済ませちゃいました


でも何かやりたくて

24日の仕事から帰ってきてからスコップケーキ作りました




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作ったといっても

冷凍パイシート焼いて

底には市販のカステラ

ホイップ済の生クリーム

去年物の渋皮煮

だってイチゴ高かったんだもん(^_^;)

全然作った気がしな~い!!


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クリスマスまでの朝食いろいろ


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このカンパーニュのフルーツとナッツは
シュトーレンと同じやつね


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このリースクッキー

並べて写真撮ったりしてるけど

結局全部娘が食べちゃったい


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昨日で私は仕事納めでした

職場は明日まで営業してるのですが

シフト入ってなくてね^^;

新年は2日からの出勤です

今日はお買い物とちょこっとお掃除して

焼き菓子も作ったりして
焼き納めかな(^^ゞ

あー、年賀状作ってないわぁ~




2017年もあとわずかですね

娘が受験生ということもあって

後半は思うようにブログも
更新できなくなってしまいました(ノω;)

コメント欄も閉めっぱなしになってしまい
申し訳ありません


作ったものが全然紹介しきれていないのですが

年内の更新はおしまいにします

新年のご挨拶もかなり遅めになるとは思いますが

新年が皆様にとって良き年となりますように






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by chocotta | 2017-12-29 18:10 | スイーツ | Trackback

*娘・15歳のバースデーケーキ*


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15日は娘の誕生日でした

ちょうどその日は仕事が入ってなかったので

イチから作りました

結局一日かかった( ̄▽ ̄;)

吹奏楽部らしいタルトでしょ



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パートシュクレ

クレームダマンド

生カスタード

生クリーム

いちご

飾りクッキー

スイートチョコをテンパリングして

コルネに入れてバタフライ作ったり

音符の転写シート貼ったり


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最近よく見るリースタルトにしてみたかったのだけど

娘からの許可がおりなかったので

普通にいちごのタルト

真ん中がないのはもったいないと(爆)

この時はまだいちごありましたが

今はもうないですね(ノω;)



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以前は自分でケーキも作っていた娘ですが

今は部活ばかりで

土、日もお弁当持ちで一日部活

お菓子作りやってる余裕は全くありません

この前の中間テスト期間も塾に行ったりしてて
ABCには行きませんでしたし

パンの基礎があと一回残っているので
部活引退したら行ってもらうとして
マスターは受けることなく解約かも~(ノω;)

あとケーキ基礎二巡目も一回しか受講してないっ


部活で高校決めたら高校生になっても
受講できそうにないんですけど

有効期限切れちゃう~ヽ(´Д`;)ノ




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もしかしてバースデープレゼント?


まさか3年間で2台もフルートを買う羽目になるとは
思いもしなかった゚(゚´Д`゚)゚

自分が貯めてたお年玉貯金も全部叩いてもらったし

半分協力してくれた義父母のためにも

最後の夏のコンクールは全国行くよ!!

西関東→新潟

全日本→名古屋


旅費ヘルプ~゚ヽ(;▽;)ノ





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by chocotta | 2017-05-30 10:48 | スイーツ | Trackback | Comments(6)

*こいのぼりのオープンサンドとトライフル*

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GW終わっちゃいますね(ノω;)
みなさんお出かけしたり楽しまれましたか

私は4日から5連勤で明日まで仕事(´。`)
娘も毎日部活漬けで昨日だけ半日だったから
美女と野獣の映画を見に行ってました

パパと息子は実家に行ってたので
私は家事手抜きでのんびりしてましたが

こどもの日にちなんでこいのぼりのオープンサンド
4日の仕事後のおやつにしたのですが
翌日みなさんのインスタpostとか見ちゃったら
尻尾を三角にカットしなかったのが悔やまれました(爆)

しかもいちごケチってるし( ̄▽ ̄;)

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余りのココアスポンジでトライフル

このスポンジは息子のバースデーケーキの
余りを冷凍ストックしてたもの

冷凍ストックしておいた生チョコも乗っけちゃいました


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ホイップは絞るだけのやつね
イチイチ泡立ててなんていられないしっ( ´艸`)


や~っと明日から日常戻ってきますね

息子は帰省中にいちご狩りや
スーパー銭湯
化石掘り体験に連れて行ってもらったりと
楽しんでいたようです

私も仕事で連れて行けなくなってしまったから

来年は中学生だものね

家族揃ってのお出かけなんでもう無理かも(ノω;)







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by chocotta | 2017-05-07 22:08 | スイーツ | Trackback

*Birth day cake 12歳 *

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そんなわけでパパのバースデーの1週間後は
息子のバースデー

いつも言ってますが

4月2日生まれなので
学年で最初なのです


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当日は私が仕事でパパはゴルフだったので
前日に作りました

クリーム緩くて(;´Д`)

過去最悪の酷さだわ

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何気にトップのナッペは良くできた(自己満足)

いちご乗っけちゃうから全然見えないし(爆)


近所に出来たスーパーには
パック入りチャービルが売ってるの!!

しかも見切り品で1パック30円でした( ̄▽ ̄;)


引っ越してから鉢植えで育てるの
やめちゃってたからぁ

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ここ数年の息子のバースデーケーキ







以下省略( ̄▽ ̄;)

例年変わり映えなくて逆にウケる(爆)



月曜からいよいよ新学期です!!

6年生、最終学年

旗振り当番もあと1年ヽ(´▽`)/





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by chocotta | 2017-04-08 22:20 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*バースデーシフォン*

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桜が満開ですね~
少し前の内容になってしまいましたが
3月最終日曜は旦那の誕生日でした

そしてちょうどその日は娘の吹奏楽部の
スプリングコンサートとかぶりっ

1週間後に息子の誕生日が控えてるので
ケーキはしらばっくれるつもりだったのだけど

前日に催促されましたん(・д・)チッ

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当日はあいにくの雨で
しかも私はお昼も食べずに準備のお手伝いに出てったので

とりあえずシフォンを焼いておくだけで精一杯ヽ(´Д`;)ノ


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最後の残りでトライフル


最近シフォン熱が下がってて
あまり焼いてなかったのだけど
久々に作ってみるとやっぱりいいね~( ・∀・) !!



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昨年末頃から頼まれていた

スマホとアイコスを入れるケース

やっと作りました( ̄▽ ̄;)


誕生日前に渡せたので
一応バースデープレゼントかな


で、旦那のスマホのサイズが思ったよりもでかくて
私のスマホ入れてみたらぴったりだったのに
入らないという(爆)

縦に入れれば入ったからいいか(´._.`)

たまには自分用にも何か作れたらなぁ~o(^▽^)o




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by chocotta | 2017-04-05 22:25 | スイーツ | Trackback

*valentine 2017*

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昨日のバレンタインでは
あちこちでチョコのスイーツ画像を
楽しませてもらっていました


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私は仕事だったので
数日前にクッキー作りました

流行りのアイシングも自己流なので
なかなか思うようにはできません~

固さもマチマチだし

でもやっとコルネ袋は作れるようになったぁ~


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焼きっぱなしのクッキーの寂しいこと


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前日パパが仕事の営業周りで配る
お菓子を買いに行って
ついでに自宅用に買って来ました


支払いはクレジットカードなので
結局家計からの出費なのね゚(゚´Д`゚)゚


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土曜の晩に娘の帰宅後材料を買いに
富澤商店までドライブ
やっぱり混んでましたね!!

ルミネでパンケーキ食べるし( ̄▽ ̄;)

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そして作った友チョコ

昨日は交換会で
たくさんの力作チョコをもらってきてました

メロンパンまであったぁ~

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私のバレンタインあさごはん
2月13日

ショコラカンパーニュでボストック
アーモンドクリームは前にタルト作った時の
余りを冷凍しといたの

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2月14日

ホワイトチョコは娘の友チョコ作りの余り







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by chocotta | 2017-02-15 09:13 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*節分にちなんでクレープロール*

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今日のあさごはんのデザート

節分にちなんでクレープロールでマキマキ

今日は巻いてる方が多いですね(笑)


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HMでココア入りのクレープ生地作って
卵焼き器で焼くだけね

バナナとホイップ、チョコソースでロール

子供たちは夕食のデザートで丸かじりしてました


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豆は黒豆の甘納豆で

いつも福豆買ってたのだけど
大抵あまるのね( ̄▽ ̄;)


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息子が図工で作って来たこれ

鬼だと思ってたら
サンタだったらしい(爆)

おじゃる丸に出てきたやつじゃないのね( ̄▽ ̄;)

パンは後日改めて


恵方巻きは仕事の帰りに
近所スーパーで買ってきて
さっき食べ終わったところ

デカいし中身ボロボロ出るし苦しかった~
でも美味しかった(´∀`)

数年前までは
コンビニの策略に乗るもんかとかなんとか
言ってたのにねぇ


さて、次はバレンタイン( ̄▽ ̄)



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by chocotta | 2017-02-03 19:33 | スイーツ | Trackback | Comments(2)

*クリスマスからいろいろ*

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クリスマスまで怒涛の更新していましたが
終わっちゃったら気が抜けちゃったみたいです(爆)

今年のクリスマスも
娘が楽器店主催のアンサンブルのフェスタに
フルートで出場するために
バタバタと過ぎてしまいました


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クリスマスケーキは作れなかったけど
パパが近くのケーキ屋さんで
ショートケーキ買ってきてくれました


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こちらは絹豆腐とHMで作った簡単カップケーキ

このカップまだまだ大量に残っております
来年も使わなくてはヽ(´Д`;)ノ


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リーフパイはタルトタタンの残りです


今年もあとわずかですね

今日やっと年賀はがき買ってきました( ̄▽ ̄;)

仕事納めは明日なのよ(ノω;)


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そうそう、アンサンブルのフェスタ
娘はフルートの三重奏に出場し
今年も金賞いただくことができました!!


明日から部活がお休みになるので
急遽TDLに行くことになった娘( ̄▽ ̄;)
朝5時前に集合とか言ってるんですが
勝手に起きて行ってください~゚(゚´Д`゚)゚





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by chocotta | 2016-12-29 22:53 | スイーツ | Trackback

*スターツリークッキー*

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抹茶生地で作ったクッキーを
お友達におすそ分けしたときの残りの生地で
こんなの作ってみました


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以前購読していた
はんど&はあとの付録についてた
クッキー型です

今は100均でもたくさんの
サイズが入ってるクッキー型売ってますね

あ、このアラザンも100均です



ところで

アラザン?アザラン?

どっちで検索してみても
同じ答えにたどり着くんですが( ̄▽ ̄;)



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アイシング練習中

ベタ塗りするとものすごい量の
粉砂糖使うのでラインだけで( ̄▽ ̄;)

しかもアイシング用のカラー買ってないし


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まだプレゼントできるレベルではない(T_T)/~~



来週の家族の予定が
はっきりしないので
今日パパがケンタッキー買ってきてくれて
家族で揃って食べました(´∀`)


私は仕事だったのでケーキは
作っていません(>_<)

今週は仕事三昧でケーキ作れる日がないし
娘も部活三昧&塾で食べる時間もなさそうだし

去年も引っ越し直後でケーキ買ってきて
もらっちゃったから
今年も買っちゃおうかな(爆)



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by chocotta | 2016-12-18 22:30 | スイーツ | Trackback


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