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*ご無沙汰してしまいました*

パソコンに全然向かえない日々が続いて
気づけば2ヶ月以上も放置になってしまいましたΣ(|||▽||| )


ブログを更新できない間に

娘は希望の高校に合格して現在楽しく通っています

息子も中学生になり部活が始まりました


そしてこのブログは10周年を迎えていました

子どもたちの誕生日も過ぎ

写真は全てスマホのSDカードというね

もう一眼レフを使うことも無いのかしら゚゚(゚´Д`゚)゚




2月頃に作ったのだと思うけど

3月の終わり頃にパソコンに取り込んでおいた画像より


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義妹から徳島産のなると金時をもらったので

小島ルミさんのさつまいものフィナンシェ

余った卵白消費にね
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でもそれから卵黄が余り
久々のクレームブリュレ


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おまけのある日の朝食

バナナチョコサンド





パソコンに向かう時間も取れず(゚´Д`゚)゚

スイーツもパンもあまり焼いてないです

みなさんのブログも読めてません゚(´;ω;`)

次回いつ更新できるのかわかりませんが

また戻って来られますように~(。・ω・)ノ゙




instagramにはほぼ毎日の朝食とお弁当

時々雑貨イベントやカフェへのお出かけをpostしています

先日やっとフォロワーさんが600人を越えたと思ったら

その後減ってたし( ̄▽ ̄;)

よろしければそちらの方もよろしくお願いします

↓↓↓


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by chocotta | 2018-06-01 18:51 | おうちごはん

*ブルーベリーチーズケーキ*

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ブルーベリーがもう1回分くらい残ってたので

チーズケーキにしてみました

こちらはタルトリングで空焼きしておいた
タルトに流してみたのだけど
タルト生地厚くて中身少ない(爆)


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ココットで作ればチーズケーキ生地もたっぷり

もう1回くらいブルーベリー買いに寄れるかなって
思っていたのに

今日農園の前通ったらいつも出てるのぼりがない!!

よく見たら張り紙が

「今年のブルーベリーは終了いたしました」

やっぱり買えなかった( ºωº )

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余ったタルト生地をシリコン型に敷いて焼いてみましたが

カタチイマイチ(爆)

アイス乗っけて食べちゃえ( ´艸`)





昨日からワタクシお気楽一人生活しております

みんなは主人の実家に~(。・ω・)ノ゙

昨日は熊谷の花火大会

娘からLINEで写真が送られてきました(o゚ω゚)






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by chocotta | 2017-08-13 21:24 | スイーツ | Trackback

*かぼちゃプリンと食パンde色々*

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冷凍庫整理でいつかのバターナッツかぼちゃでプリン(笑)

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カラメルはちょっと苦いくらいに

ピント合ってないし(爆)
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こっちはカラメルなしで




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こっからはホームベーカリー食パンで

森永のミルクキャラメルを使った
フロランタン風トースト

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メープルバタートーストにハニーナッツ

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メープルメロンパントースト


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ココア食パン練乳掛け

もーすぐDVD発売ですね~( ´艸`)

って多分レンタルだけど







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by chocotta | 2017-07-14 22:23 | スイーツ | Trackback

*オレンジチーズマフィンと蒸しプリン*

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オレンジとクリームチーズのフィリングを
入れたマフィンを作りました

つくったのは5月末かぁ~(´Д` )


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上にはピーカンナッツ入りのクランブル振りかけ


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この日はおやつの作り置きいろいろ焼いてましたのよ


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パスタは夕食に多めに茹でておいて

冷凍ストックしておいたもの

ちょうど前日のチキントマト煮があったので

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フライパンで蒸しプリン

火加減うまくつかめてないけど

結構なめらかにできました


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チーズフィリングのあまり( ̄▽ ̄;)



今日は4時までシフトだったのですが

3時過ぎに店の外には真っ黒い雲がΣ(゚д゚lll)

これはまずい!!

と思いつつ少したったらその雲は
見えなくなってました(´∀`人)ラッキー★

んじゃなくって

店の真上に来てたの(゚´Д`゚)゚

3時30分を過ぎた頃に土砂降りの大雨

ゲリラ豪雨や~ん(´;ω;`)

今日は雨宿りしてからお帰りかぁ~(´。`)


そして4時で仕事を上がってみたら

雨止んでるし

やっぱり(´∀`人)ラッキー★だった





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by chocotta | 2017-07-01 22:37 | スイーツ | Trackback

*アガーでコーヒーゼリー &バレンタイン画像救済*

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夏にゼリー作ろうと思って買ってあったアガーが
まだかなり残ってるのでコーヒーゼリー作りました



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バニラアイスにスポンジケーキ(残り物冷凍ストック)
コーヒーマシュマロとホイップ


こうやって見ると私の初心者アイシングも
サマになってるじゃない(自画自賛)

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インスタ画像で1つ前の記事に載せてた
ショコラカンパーニュのボストック

撮影しておいて
ブログにアップするの忘れてたってやつね


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同じく

カフェゼリーでドロリッチ風のが
なかなか美味しかったですわ!!





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by chocotta | 2017-02-18 19:39 | スイーツ | Trackback

*十五夜 おとうふ白玉*


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十五夜なのでおとうふ白玉


アイス溶けるんで慌ててスマホで撮ったけど

更に黒蜜かけて食べました

抹茶アイスは市販のアイスの元で
牛乳加えて冷凍庫に入れておくだけのね
白玉の下にもう1個アイスがあるの

ちっちゃいデッシャー買ったら便利(*´∀`)♪



パパの名古屋土産の
チーズケーキがお月様で


夜は娘を整形外科のリハビリに連れて行くのですが

お月見できるかなぁ~



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巷で噂のデトックスウオーターってのに
挑戦してみました

梨、キウイ、オレンジ、すだち入り

効果はどうでしょうね(;´∀`)





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by chocotta | 2016-09-15 16:55 | スイーツ | Trackback

*いちご酵母 ワッフル&クレメ・ダンジュ*

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いちごの酵母で生地を作って
ワッフルメーカーで焼きました


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ワッフルシュガーも入ってるので
シャリシャリしま~す(*´∀`)♪



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インスタ画像

ホットケーキは
おとうふと全粒粉入り

バニラアイスとつぶあん添え~(´∀`)



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ワッフルの生地に卵黄だけ使ったので
余った卵白で
水切りヨーグルトの
クレメ・ダンジュ


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イタメレも
これを作るようになって
すっかり慣れましたヽ(*´∀`)ノ


cotta recipe circle * 水切りヨーグルトのクレメ・ダンジュ by kaiko


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赤いのは
ルバーブジャム

ガーゼがなかったので
リードクッキングペーパーで許してもらおう

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桃のコンポートも作ることなく
そのまま食べちゃったりしてた( ̄▽ ̄;)

桃缶で許して(笑)



♪゜・*:.。. .。.:*・♪


吹奏楽コンクール西関東大会終わりました

結果は金賞!!

ですが今年も全国大会出場には
至りませんでした(ノω;)


また次に向けて
頑張ってくれるでしょうヽ(*´∀`)ノ



群馬まで行ってきたのですが
帰りに同級生のところに寄って
梨を買おうと
直売所に行ったら栗も発見!!

翌日から仕事なので
空いた時間にちょっとづつ進めて
あとちょっとで完成しそう(´∀`)

明日も煮詰め作業だなぁ~( ´艸`)



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by chocotta | 2016-09-06 21:17 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(0)

*いちご酵母 フィールハニーのちぎりぱん*

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夏休み直前に焼いたちぎりぱん

買っておいてなかなか使ってなかった
フィールハニーを入れています


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冷凍庫の残りもの
スコーン&ウイークエンド

ムーンライトにマシュマロサンドしたの


かき氷のブルーハワイシロップを使って
ゼリー作りました

炭酸を加えて食べま~す


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見た目も涼しいブルーなゼリー


今回はアガーを使ってゼリー作ってます


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ちょっと溜まってるあさごはんより

粒あん炊いたので
アンバタ練乳トースト



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娘の部活弁当にフレンチトースト

私の朝食にも( ´艸`)

夏休みもあと1週間だわぁ~




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息子が夏休みの家庭科の課題で
ピザ作りしました

ピザ生地から手ごねしてもらいました




♪゜・*:.。. .。.:*・♪


台風直撃な月曜日ですね

お出かけを予定されてる方は

激しい雨も予想されてますので

どうぞお気をつけてお出かけください

私も今日は出かける予定があるんです~

ちょうど上陸する頃だわぁ゚(゚´Д`゚)゚





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by chocotta | 2016-08-22 07:53 | 自家製酵母 | Trackback

*引っ越し日程伸びました*

引っ越しの日程が1週間伸びる事になりました。
今日はスマホで書いてます

冷凍ストックのパンとか色々食べきらなかったからちょうど良かったけど( ̄▽ ̄;)

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#冷凍ストックのスポンジケーキ白黒
#スーパーカップバニラ
#絞るだけホイップ
#冷凍レッドカラントと実家のブルーベリー
#ハロウィンの残りのブラッククッキー生地で#型抜きクッキー

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#冷凍ストックいちごのかき氷

ここ数日寒いのに~(´д`|||)

引っ越しの為暖房器具も出せません( ノД`)…

あと1週間頑張って片付けます((o( ̄ー ̄)o))

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by chocotta | 2015-11-27 09:35 | ダイアリー | Trackback

*娘作☆キャラメル&紅茶のムースデザート*

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中間テスト前で部活のない休日
久しぶりにお菓子が作りたいと
娘が何やら計画たててました

私は仕事なので必要な材料や
道具の場所を教えて
仕事に行っちゃいましたが( ̄▽ ̄;)


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帰って来たら出来上がってました

2層のムースになってまして

下がキャラメルのムース
もちろんキャラメルクリームから
自分で作っていました

上はミルクティーのムースです

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上の生クリームとキャラメルクリームは
私が帰ってきてから
作ったんですけどね(私が)

絞り出したりは娘がやってますよ


ABCクッキングにもあまり行けないのですが
中間テスト前に1日行って来ました


今度は期末テストがあるので
また行くことにしています


後でまとめて紹介させてもらいますね^^





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by chocotta | 2015-11-13 22:10 | スイーツ | Trackback


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

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