ちょこちょこ*homemade Life

クレープミックスの次は蒸しパンミックス

ホットケーキのように香りや甘みが少ないので

蒸しパン好きなんだなぁ

子どもの頃は家にオーブン無かったから

おやつはいつもレーズン蒸しパンでした

こちらはミックス粉の付属の黒糖パウダー使用で

黒糖レーズン蒸しパン

黒糖ったらレーズンかな

こちらは正月過ぎてから作った抹茶黒豆蒸しパン

抹茶パウダーもミックス粉の付属なんです

息子がチョコバナナにはまり

連日のように板チョコ溶かして作ってました(笑)

安納芋の焼き芋を使った

焼き芋蒸しパン

生地はプレーンで

娘が「おからおから」と言ってるので

卯の花作って毎日食べさせています

それから「ひじきひじき」とも言ってるので

ポテトサラダにひじき入れてみた

この前作った卯の花もひじき入りでした

今日はひじき煮て～

同じものばかりがローテーションしてるヽ(´Д`；)ﾉ

パンケーキの方がメインな感じだけど

電子レンジで蒸しケーキ

レーズン入れたの全部沈んだ(￣▽￣;)

この日は中学の入学説明会があり

早めのお昼でした

そして今日は小学校生活最後の旗当番

９年間の旗振り（３年かぶる）も

これで最後かと思うと感無量(笑)

卒業までいよいよカウントダウンだわぁ～(ノω；)

3日ほど前ですが黒糖入りのパンを作ってみました。



「ネオ黒糖ロール」って知ってますか？
黒糖入りロールパンの中にマーガリン入ってるの。
こういうパンは朝食用にマーガリンでも塗って食べるのが向いてそうですね。


でもバターロール成型って苦手なんです。
いつも1巻き足りません。
伸ばしすぎると切れちゃうし、バターロールのコツをどなたか伝授してほしいです。



バターロールはほどほどにして、あとはあんぱんとか丸パンで・・・

丸パンを卵型にしたらウインナーサンドにぴったり。



こちらは先週、お昼に作ったものです。



いわゆる中華まんです。
中身は・・・

　



とろーりチーズとミートソースでピザまんとこしあんまんです。

私はコンビニの「ごまあんまん」が好きだったりします。

蒸し器が小さくって中華まん同士がくっついちゃってつぶれちゃって不恰好なんですけどね。








今日は陶芸講習に行ってきました。
陶芸の粘土をのばしたりするのってパイ生地やシュクレ生地のばすのとコツはいっしょなんですねー。
形づくりは始めは要領が分からず四苦八苦でしたが、3つ目くらいになるとちょっと楽しくすら思えるようになりました。

お皿や小鉢なんかを３つほどつくってきましたが、出来上がったものが手元にくるのは年が明けてからになりそうです。
割れずに無事焼きあがるといいのですが・・・

うちにかなり前から蒸しパンミックスがあります。
いい加減使い切らないとーっ。

あわててこんなの作りました。


抹茶マーブルとカラメルマーブル蒸しパン。
カラメルの方はマーブルが良く分かりませんが・・・

ミックス粉の通りに粉と牛乳を混ぜて、少し取り分けたら抹茶パウダー、カラメルソースをまぜてそれぞれの生地を作ります。
カラメル入りは生地の水分量が多くなってしまうので、様子を見ながらミックス粉を足しちゃえばオッケー。

それぞれマーブル模様に型に入れたら蒸し器で蒸しまーす。

息子は抹茶が大好きで、「おいしー、サイコー！」って出来上がった分をひとりでほとんど食べちゃいました。


離乳後期頃からお世話になってきた蒸しパンミックス。
人参やほうれん草のピューレをまぜて、フライパンで一口サイズに焼けば手づかみパンケーキの出来上がり。


ってさすがに今はそんな風にはしないけど・・・
今度はかぼちゃ蒸しパンにしようかなー。
蒸しパンミックス、アレンジは多彩だわ。



これは昨日焼いたブルマン。



なかなかいいカンジかも？
最近の焼き上がりはサイコロばかり出てくるのですが、あきらめずにしつこく焼いてます。



昨日の夕食のカレーを乗せてカレーチーズトースト。
これ、おいしー！！