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*パンでモーニング*

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自家製酵母をお休みしてから早3ヶ月

ホームベーカリー食パンメインの
朝食が続いています

ココア食パンにアーモンドクリーム&バナナ

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ココア食パンに
アーモンドトーストとチョコクッキートースト


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フレンチトーストゆであずきバター


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乃が美の生食パンで卵焼きサンド


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お土産つながりで

エキュートで旦那が買ってきたサクサクシュー

この日は私立の合格発表だったんですよね




昨日、公立高校の入試が行われました

発表まで1週間ありますが
やっと受験勉強から開放されました

昨日は早速お菓子のレシピ本を読み始め

今日は富澤商店に一人で買い物に行き

早速姪っ子の初節句のケーキのオーダーが
入り張り切っています^^

私は仕事だから手伝わないよ~


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by chocotta | 2018-03-02 22:29 | おうちごはん | Trackback

*りんご酵母 パウンド食パン*

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相変わらずのご無沙汰です( ̄▽ ̄;)

世間は12月
クリスマス真っ只中ですね

そしてここではいつ焼いたパンだ?

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自家製酵母食パンを
パウンド型で焼いてみました

ほんとはもっとキノコにしたかったのだけど
ちょっと不発だわ( ̄▽ ̄;)

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その後何度かリベンジしてますが

また後ほどで

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焼いてた時期がわかりますね

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こちらもいつ焼いたんだか
ミックスナッツのカンパーニュ

全体写真はインスタにはpostしてたかな

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いつぞやのフレンチトーストとか

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写真載せ忘れの
1つ前のアップしてたケーキ( ̄▽ ̄;)




少しドライイースト加えて時短してたらしい











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by chocotta | 2017-12-06 18:34 | 自家製酵母 | Trackback

*かぼちゃプリンと食パンde色々*

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冷凍庫整理でいつかのバターナッツかぼちゃでプリン(笑)

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カラメルはちょっと苦いくらいに

ピント合ってないし(爆)
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こっちはカラメルなしで




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こっからはホームベーカリー食パンで

森永のミルクキャラメルを使った
フロランタン風トースト

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メープルバタートーストにハニーナッツ

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メープルメロンパントースト


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ココア食パン練乳掛け

もーすぐDVD発売ですね~( ´艸`)

って多分レンタルだけど







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by chocotta | 2017-07-14 22:23 | スイーツ | Trackback

*りんご酵母 パウンド食パン*

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自家製酵母の食パンを

ダイソーで買ったシリコンパウンド型で焼きました


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シリコンの型って
パンの膨らみに合わせて
膨らんじゃうから( ̄▽ ̄;)

理想の形のパンにならないのねぇ(ノω;)

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今回のパン
インスタの写真しかなかったっヽ(´Д`;)ノ


先週職場のキャンペーンで
折込広告入れたりしたものだから
反響がすごかったヽ(´Д`;)ノ
朝から行列してたとか

私は↓の理由で休ませてもらっちゃったから(>_<)


今週は休み返上して働きますぅぅ(ノω;)








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by chocotta | 2017-06-09 22:44 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母 パウンド食パン*

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りんごの自家製酵母パン

ネタが尽きてきたので
パウンド型でミニ食パン( ̄▽ ̄;)


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練乳バター塗り塗り

4月入っても結構寒い日が多くて
常温では半日たっても全然発酵せず

朝から生地を仕込んでも
焼きあがったのは夜の8時くらいでした

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我が家の冷蔵庫には

娘が食べるデザートが必ず常備されています
市販品のプリンとかレアチーズとかですが( ̄▽ ̄;)

でもタイミングで在庫切れになることも・・・

時間があったのでプリン作りました

オーブン不使用の蒸しプリン

耐熱ガラスとか
陶器の型を使ってるのですが

厚みによって火の通り具合がマチマチなので
薄い耐熱ガラスのはみんなスが入っちゃったわ(ノω;)

陶器の型はなめらかで美味しかったけど~





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by chocotta | 2017-04-26 20:13 | 自家製酵母 | Trackback

*あさごはん色々*

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ずいぶん前のあさごはんだけど

イオンで買ってきたパンと
モンテールのチョコロール

この時のゆずジャムは食べちゃって
氷砂糖で作ったゆず茶もあったのだけど

シロップに浸かってない部分にカビが生えてた(ノω;)

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イベントで買ってきたマフィンとパン
チャーハンおにぎりはお弁当の余りもの

その日のイベントは食べ物屋さん多くて
たくさん買っちゃいましたo(^▽^)o

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気になってた3層チーズ

結構分厚いです(´・ω・`)

トーストはホームベーカリーパン
早焼きコースで焼いたんだったかな


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娘が作ったバタークリームの残りを
パンに絞ってみる

なかなか美味しかったです


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娘がホワイトデーのときに作ったマカロンの残り

夜にキッチン占領して作ってましたが

私は途中で眠くなって先に寝ちゃったのよねぇ~(爆)




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by chocotta | 2017-03-31 22:19 | おうちごはん | Trackback

*乃が美の生食パン きんかん甘煮*

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トーストにりんごとスライスアーモンドの
キャラメリゼ&バニラアイスシナモンパウダーのせ


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こちらの食パンで作りました!!

先日パパが買ってきてくれたんですよね~

生食パンとは
トーストせずにそのまま食べるのが美味しいってことで

そのままの味を堪能してから
トーストしたりして

2斤を家族であっという間に平らげました!!

ほんのり甘くて
ふわふわと柔らかでおいしい~(´∀`)



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メロンパントーストも♪



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きんかんの甘煮も作りました


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ポーセラーツで作った鍋敷きなんです

使うのがもったいない~!!




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by chocotta | 2017-03-06 21:29 | スイーツ | Trackback

*食パンろいろ 生クリーム食パン メロンパントースト*

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バレンタインの余り材料
生クリームを使ったパン

Cpicon HB早焼き♪ふわリッチな生クリーム食パン by ほっこり~の


HBをタイマーセットしても
焼き上がり時間に帰宅しているか
自信がないので朝のうちに早焼きで焼いちゃいます
仕事帰りに寄り道しちゃだめですね~( ̄▽ ̄;)

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テレビで紹介されてて気になったこれ

サクサクでおいしーです!!


Cpicon 思いたったらすぐ!メロンパン風トースト by mowmuu


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いつかのあさごはん


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同じく


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ココア入りもやってみたりして

ちょっと焼きすぎ( ̄▽ ̄;)


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毎回チラチラ写ってたのは
レモンカード


これ美味しいです~^^
すぐなくなっちゃう( ̄▽ ̄;)




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by chocotta | 2017-03-05 07:37 | パン | Trackback

*食パンいろいろ そうめん食パン*

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ホームベーカリーで焼いた食パンで
バナナ&金柑のオープンサンド

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実はこのパンにはゆでたそうめんが入ってるんです!!

Cpicon お気に入り♪HBそうめん食パン by なぁな☆

お友達が公開してるレシピなのですが

クオカの秋のパン祭り2009の
ホームベーカリー部門で「特別賞」を受賞されてたり

朝日放送「おはよう朝日です」
で取り上げてもらったり

メディアでも絶賛のレシピなんですよ


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ふわふわで柔らかく
ほのかな甘みがあり
フルーツのオープンサンドにもぴったり


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いちごもあった~

夏のそうめんが余っていたので
まとめてゆでて小分けにして冷凍しておいたので
また焼いちゃおう!!




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by chocotta | 2017-02-27 21:39 | パン | Trackback

*ゆずジャム&ココア食パン*

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冬至の頃に買った柚で作っておいたジャムを開封~♪


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ヨーグルトに入れたり

スコーンに乗っけたり

そしてゆず茶にして頂いてます

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ある日のあさごはん

娘のお弁当用にホットケーキ作ったので

こしあん使い切ったんだけど

また買っちゃったから(笑)


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バレンタインを意識して

ココア入りの食パン焼きました

コーヒーゼリーは夏の残りのアガーで作りました


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パルシステムで買った

コーヒーのマシュマロ美味しいわぁ~^^



♪゜・*:.。. .。.:*・♪


この休みにチョコ作りをされた方も多かったのでは

うちは昨日娘の帰宅後大宮ルミネの

富澤商店に材料の買出しに連れて行かされました

め~っちゃ混んでました!!

ついでに強力粉とか買ってきたけど(*゚▽゚*)




そして今キッチン占領して作ってます

いつ終わるんでしょ( ̄▽ ̄;)

私、先に寝るよ(爆)




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by chocotta | 2017-02-12 22:19 | おうちごはん | Trackback


おうちおやつでほっこりと


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